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裡頭就是那五萬塊存款。
蔡姑父和她解釋了句,之所以沒存定期, 是因為最近會有花費。
他已經託了兩條線在幫忙打聽珠寶、古董了。
有信兒會給他拍電報的。
蔡丹自然很高興。
蔡姑父沒多待就走了。
蔡丹看著自己的存摺,決定去屠宰場買肉去。
掙了這麼多錢不給家裡買點肉太說不過去了。
雖然家裡有肉,但不是她買的啊。
而且她想奢侈一把, 炸些小酥肉。
平時當零嘴吃或者燉菜、炒菜都可以用。
不能想了, 要留口水了。
順便買點豬下水和豬血,回來做毛血旺。
再買兩斤羊肉,冬天吃羊肉最補了。
反正有錢,都買!
因為要買的有些多, 蔡丹特意找了個揹簍。
然後揹著半筐肉和骨頭回來了。
對!她又臨時加了半扇豬排骨。
就是這麼壕!
因為她買的太多,飛哥還以為她提前買年貨了, 唸叨著太早了, 能留到過年麼。
她笑笑沒解釋。
“三妹, 你咋買這麼多啊!”蔡四嫂、蔡五嫂都被蔡丹大手筆驚住了。
“掙錢了麼,慶祝一下。”蔡丹這麼大方的說出來也是因為倆嫂子都知道了。
倆哥真的是絕世好老公, 回去就坦白了。
倆嫂子非常感謝她。
“那也留點讓我們買啊。”蔡四嫂假裝不滿的說道。
“等這些吃完了, 你們再買唄。”蔡丹不攀比這個。
她買是因為她愛吃。
蔡丹將豬下水先扔外頭, 用血埋起來,隔絕血腥氣。
毛血旺一時半會吃不了。
她需要現發豆芽,等能吃了得幾天了。
好在選擇這麼多, 可以吃別的。
將排骨切下來三段,用來燉酸菜凍豆腐。
其他的也放到外邊去。
還有羊肉,留著以後燉蘿蔔。
冬吃蘿蔔夏吃薑嘛。
“這麼多五花肉,要做什麼?”蔡五嫂見她將足有五六斤的五花肉全部清洗了,忍不住問道。
“做個好吃的,你們等著吃就好了。”蔡丹賣了個關子。“那倆包子睡覺呢?”
要不然可不會那麼安靜。
蔡四嫂走過去幫忙,“嗯,糖包能睡,肉包也跟著睡了。”這睡覺也能傳染呢。
蔡五嫂已經把鍋灶燒起來了。
蔡丹趕緊說,“這肉得稍微醃製一下。”轉而又說到,“燒吧,把肉皮熬了,做肉皮凍。”
很快準備工作全部搞定,開炸。
“得回咱娘不在家,要不然心疼壞了。”蔡五嫂嘖嘖。
“所以咱得快點!”蔡丹可不想被嘮叨,“五嫂,火小點,中小火就行。”
油溫可以了,蔡丹將掛上麵糊的五花肉快速的放進油鍋。
不一會,香味就飄出來了。
也不知道是倆孩子該醒了,還是被香味勾醒的。
“我去看!”蔡四嫂眼疾手快往灶臺扔塊大的木頭塊,能燒好一會,拍著手進了屋哄孩子去了。
不一會將糖包抱了出來,“餓了。”
“五嫂,你去喂孩子吧,我自己能燒。”蔡丹可不敢讓她抱著孩子燒火,出危險咋整。
六斤半五花肉全做了,做了整整一大盆小酥肉出來。
“咱們先嚐嘗。”作為廚師,蔡丹當仁不讓。
一下抓了兩塊,油炸剛出鍋就沒有不好吃的