我全靠哥哥的美食苟命，現在你居然省略，不活啦！][同在海上+1]後面還有許多人刷「在海上」的，數量多到雲青不住震驚。
為什麼會有這麼多人在海上？難道這個世界海洋的面積遠遠勝於陸地？
雲青想不明白，也不好直接問，乾脆說：「要不這樣吧，改天做炸螃蟹給你們看。唔，今天真的沒辦法了，因為饅頭剛剛到家，急著開飯。」
雲青已經認清楚自己的話嘮屬性，開了直播他就喜歡叭叭。
一叭叭，時間就過去了。
[對哦，哥哥家今天還來了一個傷員，是得抓緊時間做飯的！][那好吧，原諒你偷偷開火。]雲青抹了把虛汗，「那現在開始做爆炒辣螺。」
辣螺已經放了一天了，期間雲青換了幾次水，泥沙基本都吐乾淨。
「海貨都或多或少有腥味的，辣螺也不例外。所以在真正爆炒之前，要過一遍開水。」雲青說。
往鍋裡燒了水後，關掉旁邊蒸螃蟹的火，螃蟹不用蒸太久，不然肉質容易老。
水很快燒開了。
[哥哥，你的螺沒有剪尾巴！][播主是忙得忘記了嗎？]雲青歪了歪腦袋，「辣螺是不用剪尾巴的，它的『辣』全部來源於尾部，剪掉就不好吃了。我之前沒有跟你們說過嗎？」
[好像有哦。][明明沒有！][人家新來的（理直氣壯）][嗐，我家做的也沒有剪，不是知道，而是因為懶（捂臉）]雲青不糾結了，目光轉回手上，他並沒有著急將辣螺倒進去，而是往開水裡加白酒。
「剛剛說海貨多少都帶腥，處理螺類，可以焯水的時候加些白酒，這種去腥效果會特別棒。」雲青將一盆辣螺倒進去。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>