骨頭湯昨晚就熬在了火上,這時候已經濃得成白了,用草藥熬好的高湯也是謝慧齊半夜起來配製好了,現在她要做的就是把作料放進去大火燒開,然後洗面筋,把準備好的肉丸,蘿蔔等放進鍋裡,放鹽,等水開了加碗涼微沸的時候再放麵筋,還需拿擀仗不停地攪拌。
這道後世的名吃非常費功夫,就是紅豆跟著她家姑娘學到現在也沒學到手,更別論那些看謝慧齊一道接一道忙的當家主婦了,她們眼睛跟著謝慧齊不停地打轉,都忘了說話。
等到東西全入下,就剩攪拌這一個了,謝慧齊身上也是一大早的就出了身汗,拿著帕子拭著臉喘氣不語。
“姑娘家,”因謝進元是做官的,身份還是與他們不同,平常鄰居們也不喊謝家姑娘名字,大都就喊姑娘家,這時候昨晚來過的三阿婆聞著那鍋裡已經冒出來的香氣跟謝慧齊嘖嘖出聲,“我哪曉得做這個這般麻煩,若是知道你恁個麻煩,就不好意思收你家的碗了。”
三阿婆的意思就是不好收謝慧齊往日送過去的糊辣湯了,她這一說話,那幾個來幫忙的也出言附合。
“就是,哪能吃這般精貴的東西,一看就費錢得很。”都是平民小百姓,見大姑娘把肉跟各種一盆盆的好東西不要錢地往鍋裡潑,就是不是她們家的,她們看著也可心疼了。
多費錢吶。
“不常做,偶爾有什麼事了才做的,我不是想著這幾天要勞煩各位阿婆大娘叔嬸為我們家操心了,這才想做點給大家貼補點。”謝慧齊連連搖頭,“是我給大家添麻煩了。”
“唉……”她這麼一說,來幫忙的都嘆氣,都道她太見外了。
謝慧齊笑了笑,朝他們一福禮,又忙別的去了。
她煮一大鍋,也是因為草藥貴啊,不煮一大鍋就覺得賠本了啊。
雖然做好了,費那麼食料,賠得更多。
但就是過不了第一關啊。
這一大鍋糊辣湯做好,那是來幫忙的每家都打了一盆回去,確定好了來幫忙的人家,謝慧齊也是送了一盆過去。
就是街道轉角的東市客棧裡,她也送了一碗過去,那家的老闆娘小氣,但老闆跟她阿父還是很交好的,當然她也沒忘了齊家哥哥的份,同時謝慧齊還給他另蒸了一籠小籠包下湯,對齊家哥哥那是無限殷勤。
這一天謝慧齊都忙得團團轉,雖然忙,但她精神好,忙一天都不累,這天家裡來了不少人,也有問蔡阿婆跟大郎小郎哪去了,謝慧齊忙說,是蔡阿婆帶大郎小郎去請他們阿父的故友來幫忙去了。
眾人想著這家子何不是需要人幫忙?京中的貴客來了,這謝大人也是眼看就要回來了,所以對她的說辭點頭不已。
院子那前面為跟官府的人搶人,還進了牢房蹲了的大伯一從別人嘴裡聽到這話,拍著身邊的桌子就是一巴掌,道,“謝大人那樣的人,到哪都有朋友,到哪都有人幫!”
他得過謝進元的恩,一家幾口說得上是謝進元救的命,自是對謝進元尊崇萬分,平時別人在他面前就不能說謝大人的一句不是,說道起謝進元的好來,他更是比誰都大聲。
謝慧齊在廚房裡也是聽到那大伯的話了,聞言心裡酸楚疼痛甚極。
就是這樣好的父親,再頂天立地不過的男人,沒了。
留下他們三姐弟,以後再怎麼想他念他,他也只能活在他們的記憶中了。
☆、第21章
齊二一大早就來幫忙了,到了傍晚,他找了個機會來跟謝慧齊說,“謝家姑娘,我家主子說,看明早什麼時候謝大人入家門的好!”
謝慧齊一聽激動得連喘了好口氣,跟齊二急急道,“齊二哥,你等會,我這就去找人算算時辰。”
說著就跑遠了,去找三阿公去。
三阿