筷子夾桌上的肉菜。雖然他們特別想吃那隻金光酥嫩的烤乳豬,但今天桌上擺著的都是他們自己點的心心念唸的菜品,又是出自錢佳寧之手,好吃到極致。食客們紛紛伸出筷子夾起自己心儀的菜,很快沉浸在美食裡,一個個都露出了享受的表情。
直到下午兩點,錢佳寧送完最後一批食客後關上了大門,拿著厚厚的一摞錢回到家鎖到箱子裡,轉身出來洗手時意外的發現錢國盛居然在家。
“爸,你們今天不上班?”錢佳寧洗了手摸了個蘋果啃了一口。
錢國盛臉上帶了幾分不自在:“廠子效益不好,你媽讓我停薪留職了。”
“早該辭職了。”錢佳寧的想法和李婉珍一模一樣:“白在廠子耽誤功夫,也不明白您咋那麼有奉獻精神,我還以為你準備把廠子靠黃了才回來呢。”
李婉珍掀開鍋蓋開了眼裡面滷著的肉,拿筷子紮了幾個洞又把鍋蓋蓋上了,扭頭和錢國盛說道:“你看小米也這麼說。這一陣子我帶你出去賣滷肉,等你上手了我就把擺攤這事交給你,我負責在家滷肉,順便和小米學廚藝。”
錢佳寧贊同的點了點頭,隨即又帶著幾分調侃地笑道:“爸,讓你這個主任出去擺攤你不會抹不開面子吧?”
“怎麼會呢?”錢國盛溫厚的笑了:“勞動最光榮,職業不分貴賤高低,只要能靠自己的努力掙錢都是光榮的偉大的。”
錢佳寧挑了挑眉和李婉珍笑著說道:“你別說這種洗腦式教育有時候也挺有用處的,倒省的我們苦口婆心的勸了。”
李婉珍臉上滿是笑意:“這哪用勸呀,他看看咱家這日子如今過的這麼紅火就該知道怎麼選擇了。去年這時候我和你爸還數著錢過日子呢,一到過年就發愁,盤算著給你奶的,給你姥的,剩下還要走親戚給孩子們壓歲錢,就我們那點工資翻過來倒過去的怎麼算都不夠,愁的我整宿都睡不著覺。”
錢佳寧看到自己給家裡帶的改變也滿心喜悅,覺得現在的日子過的特別有盼頭:“等我爸擺攤上手以後你就和我練廚藝,平時在家的時候你也練練切土豆絲蘿蔔絲啥的。這還有一年半我就上大學了,到時候家裡的飯館就顧不上了。我想著你跟著我學一兩年,咱就用最笨的方法,一道菜肉多少菜多少調料大火小火的反覆的練,就算比不上我的手藝也要比一般小飯館好吃才行。不過到時候定價就不能按照我現在的價格了,你就按照普通小飯館來經營,等我放假期間我在主廚,咱把這飯館經營下去。”
“至於那滷肉咱也別停。”錢佳寧咬了口蘋果繼續說道:“過兩天咱歇下來了就去買鋪子去,等來年開年就讓我爸在鋪子裡賣滷肉,也是一筆不菲的收入。”
“行!”李婉珍鬥志昂揚的點了點頭:“其實燉滷肉也不費事,等每天讓你爸把東西都收拾出來,我給滷肉調味,他只管賣就行。”說到這,李婉珍很兇惡地瞪了錢國盛一眼:“我每天給你多少東西都會上稱,晚上我和你對賬,差個塊八毛的就算了,要是多了我可和你算賬,你別想再揹著我偷摸給錢國成錢,要是被我發現了我就把你攆回老家去,你看是你娘會要你還是你弟會養你?”
錢國盛聽了也不生氣,好脾氣的答應下來:“我不會的,我這不已經改了嘛!咱家小米說的對,老三這人就不能慣著,讓他去挖煤幹活挺好。至於老太太……”錢國盛臉上有些悲哀:“她眼裡只有錢國成是她兒子,我就每月按時給她二十塊錢盡了我的義務就行了。”
李婉珍絲毫不為老太太不喜歡自己一家難過,她巴不得老太太別疼他們,自己還省心了呢。
“不過這過年咋整?以前都是在大哥家過,現在老太太在老三家呢,咱去哪兒過年?”李婉珍一想到還有不到十天就過年了頓時有些發愁,如果可以,她恨不得一輩子不見老太太和錢國成一家。