“你也是廚師吧?”
胖章聞言立馬低頭聞了聞袖子:“怎麼看出來的?我身上也沒有油煙味呀。”
錢佳寧看了他一眼:“胳膊、手都有長期做廚師留下的痕跡。另外, 你看起來十分注重菜品的形和色, 第一口菜也在品味。普通食客更關注好不好吃至於其他的並不十分在意。”
胖章被看穿了身份覺得有些不太好意思:“我是淄城飯店的廚師長, 我姓章, 你叫我胖章就行。”
錢佳寧對他笑了笑:“我知道那裡,是咱淄城最大檔次最高的飯店,我還去沒吃過呢。”
“吃不吃的吧,做的也沒你好吃。”胖章絲毫不介意比不過錢佳寧,反而落落大方的承認技不如人:“賣相也不如你做的好看。”
這個倒是事實,身為食神在人間唯一的弟子,錢佳寧覺得自己要是比不過別人就白瞎了食神手把手的教誨了。
胖章見錢佳寧對自己並不反感,小心翼翼地問道:“等你有空的時候,不知能否和你交流交流廚藝?”
錢佳寧學廚藝才半年,還沒有和其他廚師打過交道,當然美味飯店的趙大壯不算,他就不算正兒八經的廚子,廚藝一般心思還不正,就是一捱揍的貨。像胖章這種抱著學習的心思來的,錢佳寧還是很願意和他探討下廚藝方面的事情,自己也能多瞭解瞭解飯店行業。
錢佳寧想了下自己最近的安排後說道:“最近比較忙,我到臘月二十八那天才歇業。”
“那您方便到淄城飯店來看看?您幫我指點指點,看我做的菜到底是哪裡出了問題。”專業前面無老少,雖然錢佳寧年紀小,但是在廚藝上她超過了胖章,所以胖章在說話的時候不知不覺帶上了敬語,他是真的很佩服這個廚藝高超的小姑娘。
“不用這麼客氣。”錢佳寧被奉承的小臉有些發紅:“你叫我小米就行,我叫您章叔,咱以後常聯絡。”
“行!那我就託個大了,小米,那臘月二十八我在淄城飯店等你。”
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在店裡忙活了一中午,錢佳寧趁著顧客吃飯的時候也沒虧待自己,她把在另一個爐子烤的金黃油亮的烤乳豬拿了出來,配上捲餅,自己一邊片一邊吃。
顧客們看錢佳寧吃的津津有味的樣子,不約而同的吞了下口水,有愛吃肉的眼睛都發直了,他們實在想不到在錢小米的店裡吃飯的時候居然還能被饞哭。
“小錢老闆,你這烤乳豬賣嗎?能給我一盤嗎?”有個顧客實在忍不住湊過來問道。
錢佳寧片下一片酥脆噴香的豬皮肉放進了嘴裡:“這隻乳豬不賣,我是做了嘗味的。要是想吃下次提前一天預約。”
“那我預約明天的。”立馬有人說道:“等結賬時候我就交定金。”
“那行吧。”錢佳寧點了點頭,又把一塊細嫩帶汁的豬肉沾了一下調味料放進了嘴裡,滿足地眯上了眼睛。
又是一片咽口水的聲音,一群食客眼巴巴地看著錢佳寧,他們就不明白了,這姑娘做飯好吃就算了,怎麼吃東西的時候看起來也格外香呢?是不是老天爺就偏心好看的人?
嚐了幾塊皮和肉,錢佳寧片下幾塊豬肉撒上調料拿捲餅包起來,桌上點了烤鴨的食客立馬伸手卷了個烤鴨,兩邊同時放進嘴裡,同時眯起了眼睛:“太好吃了!”
食客:“……好饞!”
“你們也吃呀。”錢佳寧發現一群人都不吃飯了,全都眼巴巴地看著自己:“我做的菜不好吃嗎?”
“好吃!”一個食客特別實誠地說道:“就是沒吃過烤乳豬,聞著特別香。”
錢佳寧又咬了一口,腮幫子鼓的滿滿的看著他們:“看了也不賣!你們趕緊吃飯吧,菜涼了會影響口味的。”
食客們終於回過神來,一個個都伸