製作五香粉的幾種香料，李恆已經集齊了四種，還差丁香。
李恆第一次聽聞丁香的時候，還以為它和丁香花是同一種東西。
後來開始學廚後才搞清楚，丁香是一種香料，而丁香花則是一種觀賞性的花卉。
到目前為止，李恆還沒有在玄武大陸上找到過丁香，不過倒是可以用肉桂來代替。
五香粉雖然名字裡有個‘五’字，其實它的配料組合可以因地制宜，隨意搭配。
來到廚房，李恆取出五隻碗，按照一定的配比，分別將五種香料按照一定的比例放入碗中。
其中八角，桂皮，肉桂的塊頭比較大，需要用手將它們掰成小塊。
接著先將處理好的三種香料，倒入無油無水的空鍋中，開小火煸炒，去除香料中多餘的水分。
二十個呼吸後，再將剩餘的兩種香料倒入鍋中，繼續用小火翻炒。
這期間需要不斷的用鏟子，來回翻炒鍋中的香料，以確保它們不會被炒糊。
炒至小茴香顆粒微微變黃後，即可停止煸炒，將炒好的香料盛入盤中，鋪開放涼。
等完全冷卻後，將其研磨成細粉就得到了最終成品五香粉。
對李恆來說，即便是沒有破壁機，最後的一步研磨，也不算什麼難事，畢竟他也沒少把黃豆變成豆漿。
在這個修仙世界裡，有時候修為是完全可以代替科技的。
忙活了一刻鐘的時間，李恆收穫一罐五香粉。
既然有了新的調味品，他自然是忍不住想要做道新菜品，試用一下。
至於做什麼菜品，他一早就想好了。
五香粉蒸肉，需用新鮮的五花肉。
前幾天被鹿小小一腳踢死的血牙野豬，剛好還有剩餘。
割一條約一斤重的五花肉，要肥瘦相間才有味道，太瘦了吃起來會有些柴，太肥了吃著又膩。
“一斤夠吃嗎？”
李恆思索道，抬頭環顧了一圈四周，現在廚房就他一人。
一斤肉剛好夠做一盤，李恆自己吃的話，肯定夠了。
考慮到剛才鹿小小已瞅見他進了廚房，李恆搖了搖頭，果斷又割了四斤肉。
多做點，有備無患，免得一會兒來人了搶不過他們。
割好了肉後，首先要將它們的表皮用火燒一下，除了能去除殘留的豬毛以外，也有去除腥味的作用。
燒好的五花肉放入溫水中浸泡一會兒，將已經發硬的表皮泡軟，然後用菜刀把表皮的汙垢刮洗乾淨。
瀝乾水分後的五花肉，改刀切成一指厚的肉片，要比平常做小炒肉的肉片，切的還要再厚一點。
這樣吃起來才過癮，如果切得太薄，後期做好後，可能用筷子一夾就碎了。
“呔！”
“李恆哥哥，你果然又在偷偷做什麼好吃的！”
廚房門口，突然跳出來兩個小身影，一手叉腰一手指著李恆，一切盡在她倆的掌握之中。
“哼哼~被我們逮到了吧！”
鹿小小看到李恆進了廚房，半晌沒有出來就知道，沒準他又在搗鼓什麼好吃的。
於是便叫上小姐妹，躡手躡腳的來廚房檢視，結果剛從廚房門口探出頭，就發現李恆哥哥在切肉。
正在專心切肉的李恆，恰好背對著門口，被突如其來的一聲給嚇了一跳。
他整個身子一顫，最後一刀差點剁在了自己手指上。
“你倆這一驚一乍的是要鬧哪樣，差點被你們嚇出個好歹來！”
李恆心有餘悸地放下手裡的刀，沒好氣的對兩小隻說道。
乖乖，這可是相當於九階靈器的菜刀啊，剁根手指還不是跟切根蔥一樣容易。