這麼正的滷味了。
“好吃！”林向南對張大胖豎起了大拇指。
“那還用說，咱們張師傅的手藝，那可是一絕。”葉飛燕悔恨的說道：“我們家每個月的肉票，都交給張師傅了！一點都沒存下。”
張大胖聞言，驕傲的抬起下巴。
他分這滷肉，一點錢也不賺，肉買成多少錢，葉飛燕她們就給多少錢，張大胖最後還得倒搭滷料錢進去。
但他就樂意折騰這些。
飯店炒的那些菜，他炒了幾十年了，對他來說，一點意思都沒有。
他的三個女兒都有好工作，沒怎麼學廚藝，所以他平時教起張勇來，也沒什麼藏私的心思，就指望張勇能趕緊上手，多炒幾盤菜，他自己能輕鬆一點。
張勇手頭拮据，沒要肉，只裝了一碗滷水，但張大胖還是分了個雞爪給他，“你自己嚐嚐味。明天告訴我用了什麼滷料。”
“謝謝師父。”
張勇正感動著呢，林向南就煞風景的問道：“張叔，能再給我裝點滷水嗎？我想多滷點東西。”
林向南掂量了一下自己的廚藝，又好奇的問道：“張叔，牛腱子和豬蹄能一起滷嗎？滷多久合適啊？滷的時候要不要再加鹽啊。”
張大胖眼睛一亮，“你要滷牛腱子？”
“不。我就問問。”林向南只想吃獨食，最多分給家裡人，並不想在外頭露富。
張大胖點了點頭，也沒多問，只說道：“你要是需要的話，我再給你重新配一包料。但你得掏點錢才行，不能白拿。”
“行。”林向南答應得乾脆。她是真的受夠了料理機出品的菜，好吃是好吃，但味道沒有一點變化，她早就吃膩了。
張大胖慢悠悠的去拿櫃子裡的陳皮八角，等葉飛燕她們都走了，他才裝作不經意的問道：“你準備滷多少斤肉？我看著給你配料。”
林向南愣了一下，第一反應就是這胖子想套她話，但反應過來之後，她就想到，這可是個好廚子哎，她想吃點好的，不得請教請教這位大廚嗎？
“五斤牛腱子，四根豬蹄。”
“這麼多啊。”張大胖嘴角微揚，提議道：“你滷好了給我送半斤牛腱子來。這料我就不收你錢了。行不行？”
“行。”
兩人對視一眼，默契的露出了美食鑑賞家的同款微笑。
為了搞點好吃的，大家都挺不容易的。