麵粉加水、加油、加鹽末和香蔥粒兒揉成麵團,灑上生麵粉防黏粘,用擀麵杖擀得薄薄的。架油鍋在鍋裡倒少許油,開始煎麵餅……

可蔥油麵餅還沒完全煎好,鬧鐘就響了。

超時。

但蔥油餅看起來很好吃……

梔梔沒有理會,繼續煎餅。等她忙完以後再看,發現一共花了四十分鐘左右!

所以?

如果想改換一下早飯種類,改做蔥油餅的話,那她就提前十分鐘起床唄!再說了,如果再壓榨一下洗漱時間門和收拾整理打掃家裡的時間門,那是完全有可能在七點前把早飯做好的!

接下來,梔梔又做了兩種早飯的測試:一是熬粥、一是蒸蛋糕。

但這兩種早飯是需要在頭一天的晚上先做好準備工作的——大米粥要提前一天煮沸了,不揭鍋蓋一直燜到第二天早上,再熬煮十五分鐘以後就是很綿爛的米粥了。

蒸蛋糕的準備工作比較麻煩。

需要在頭一天的晚上準備好雞蛋、牛奶、白砂糠和麵粉。

雞蛋的蛋黃蛋清要分開,蛋黃加白砂糖攪勻再加奶粉和清水,拌勻之後再把麵粉放裡頭;然後蛋清加白砂糖打成奶油狀、再滴幾滴白醋進去。睡覺前這兩樣東西先分開放,第二天一早起來,將兩樣東西拌在一起,再拌勻了……在大缽子裡弄點兒油,把麵糊蛋液倒進去,上鍋蒸。

經過一夜的發酵,蒸出來的蛋糕特別特別鬆軟,還帶著濃鬱的奶香!

當然了,梔梔和黎恕還花了點時間門,來測試她做一頓午飯或者晚飯到底需要多長的時間門。

為了更準確的計算時間門,夫妻倆還特意從海大騎著腳踏車,先去了一趟附近的菜市場,買了些豬肉然後匆匆趕回家。

一進家門,梔梔立刻將豬五花肉洗淨、切成薄片,再用豆豉、蠔豉、醬油鹽末、蒜末薑末醃好。跟著她就淘米、洗米,將清洗過的大米放進高壓鍋,再把用搪瓷盤子裝著的五花肉放進高壓鍋裡,蓋上蓋子開始煮飯……

等等!

米飯剛煮熟,就已經超過半小時了!

再按照梔梔的標準……她還要再炒一個菜、再打一個湯……

那半小時內完全做不到!

於是梔梔立刻調整了方案。

每天中午她一下班兒就騎著腳踏車去菜市場買菜,金枝和鐵蛋回到家,鐵蛋負責淘米、擇砂,金枝負責去後院的菜園子摘菜、洗菜……金枝摘了什麼菜,梔梔就做什麼菜。

後來一大兩小又花了一頓飯的功夫來測試大家的合作。

——當梔梔買完肉菜回到家裡的時候,兩隻小的已經在家裡幹好了活計。所以梔梔一回到家,先馬上處理葷菜,再處理一個蒸菜。當高壓鍋從爐子上拿下來的時候,正好剛過十分鐘。梔梔再炒一個菜,打一個湯……

正好半小時。

一大兩小的中午放學、下班時間門是中午十二點,梔梔騎車去菜市場買菜再趕回家需要十五分鐘左右。

也就是說,梔梔能保證一大兩小在中午十二點四十五分之前吃上午飯,一點整左右,一大兩小可以歇午覺,一點半左右起來……下午大家上學上班的時間門是兩點鐘,是完全來得及的。

再說了,梔梔還有備選方案。

——如果中午實在來不及做菜的話,那麼梔梔就在海大食堂買好菜再回家吃也是一樣。

至於晚飯麼,時間門相對充裕些,倒是不用發愁。

就這樣,梔梔花了兩天的時間門來調整家務所佔比的時間門,確實有些手忙腳亂的,但因為事先學習了,倒也算適應了。

兩天過後,距離孩子們開學還剩三天,梔梔和黎恕開始帶著孩子們去單位工作了。

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