雖然洛櫻抱著一個巨大的罈子過來,除了後廚之外,店內的服務員各個也都沾光喝到了小半碗,但上上下下這麼一分完,洛家樓的工作人員吃完之後,那巨大的罈子也只剩下一層淺淺的底子了,安爺爺說留著給他下午泡飯吃,誰也不敢動。
“真沒了,我們開業之前試的菜,整個店裡的人都試過,幾十號人直接吃完了,沒剩,要不就給大家拿出來分了。”
被食客們央求著,扮可憐的店員們也是十分無奈。
他們也沒吃夠啊,就那麼小小半碗,香死個人了,現在嘴裡還在回味呢。
只希望大老闆繼續不斷的試菜,身為洛家樓員工,總是能夠在第一時間吃到的,還免費!
“什麼?你們也試菜了?都吃到了?兄弟,你們還招服務員不?缺人不?看我行不行?”
“你們缺前臺不?門童呢?只要當店員就能試吃吧?”
得知了店員們也紛紛試吃過,自己等人只是進來聞到了個味,食客們流下了悽悽慘慘的淚水,開始現場詢問招工了。
得知佛跳牆還需要進行幾次實驗調整之後才會登上選單,不少食客點的菜已經上桌,但聞著香氣也有點食不知味起來。
只能一邊吃著菜,一邊想象著味道了。
盧修坐在靠窗的雅座上,進到洛家樓店內已經半小時,明明窗子是半開的,可只覺得這無比誘人的香氣愈來愈濃,勾得渾身的饞蟲都起來了。
可偏偏現在還沒有這道菜!
佛跳牆是華國一等一的國宴名菜,除卻本身食材的珍貴之外,做起來更是麻煩至極。
也因為食材的珍稀,一般的酒樓飯館裡可都不會備這道菜,想要吃要麼去知名的閩菜館子,要麼去五星級的酒店中餐廳。
盧修自然是吃過這道佛跳牆的,更是不只吃過一次。即便是最便宜的一家,小小的一人份也要大三位數,往上數最貴的一份四位數也是尋常。
畢竟食材珍惜珍貴,做起來也耗費時間,真正吃得起的人並不會在意價格。
盧修和三位同事一起點了七道招牌菜,儘管點餐的店員勸說了一次,四個人點四五道菜就已經足夠,但他們還是堅定地謝過了好意。
知道有些客人就是為了過來吃一次把全部招牌菜打卡完,見他們意志堅決,點餐的店員也不再勸說。
店裡上菜的速度比盧修想象中要更快,雖然為了第一時間吃飯他們提前了一小時過來佔位,但此刻吃到了飯菜,只覺得一切都是值得的。
又扒了一塊櫻桃肉,香甜軟糯,塞一口飯進肚,盧修開口對著同事說話。
“老字號跟網紅店還是不一樣,今天算是來得靠譜。”
一位男同事正嚥下嘴裡的蝦,“招牌菜隨便拿出去一道都是別人家的鎮店菜了,就是不知道普通菜的水準怎麼樣,老盧,晚上接著吃?好好探個底?”
儘管國慶節的小長假已經結束,但京城無論什麼時候人都向來不少,還有許多錯開高峰期,亦或者串休輪休的遊客們,因此開門一小時,十一點鐘洛家樓又完全滿員。
洛櫻既是老闆也是主廚,既然是過來了人肯定不能閒著,多她一個人幹活,上菜的速度就能提上來不少。
正忙活著出菜的功夫,前臺有人傳了話過來,說是有客人想見老闆,官方電視臺攝製組的。
洛櫻沒和電視臺的人打過什麼交道,好在沈湛和經紀人都在這,請到了店裡的小辦公室裡,確認了證件,眼前自稱的節目組人員確實是電視臺的人沒錯。
領頭的負責人叫盧修,是官方紀實頻道新節目的一位副導演。
簡單介紹了一番,洛櫻也瞭解到對方的來意。
隨著近幾年各類紀錄片逐步走進了公眾視野,如《大國