緊去竹器店取。
瑤光便叫她去取，再帶了一盒果凍當回禮。
不一會兒竹器店派了兩個夥計又送來一批竹盒子、蓋子，金桂檢點了收到後院。
玄樸、裕和縣主坐了片刻，便隨老郡主去靈慧祠了。
多寶金桂收了店堂裡擺的椅子案几，將兩溜櫃檯推到店堂門口擺成一橫排，櫃檯裡擺上幾盤放在竹盒子或是木盤上的果凍供人欣賞，他和金桂站在裡面，金桂收錢，他算賬，幾個婆子往返店堂和後廚，將一盒一盒裝好的果凍魚貫取出。
這真是應了不知誰送的賀簾上那句話，客似雲來。
多寶和金桂沒忘了瑤光的囑咐，每次收了錢就跟客人說這甜點得儘快吃完，最好是當日吃掉。好吃再來。
還未到中午一點，三百個果凍全賣完了。
瑤光和薛娘子看著滿當當的錢匣子直髮呆。瑤光捏起一個一兩的小銀錠，一兩一盒，這就是……七十五兩？
一上午，七十五兩？
薛娘子呆了一會兒問：“瑤妹，咱們還有多少蜜瓜和櫻桃？”
翠谷別院的地窖裡還有兩筐櫻桃和五個蜜瓜。櫻桃倒也罷了，用完了在山下也能買到，但這西域進貢的蜜瓜可沒處尋去。
瑤光想的是另一件事。她想送些果凍給太妃。可是，回京城這一路顛簸，就算是到車馬行請信使騎快馬去也要一兩個小時，不知道果凍送去後還能不能保持形狀。
此外，細樂班子還等著結賬，從昨天晚上忙到現在的多寶、秦婆子等人也得打賞，還有竹器店，得趕快催著再做些個竹器送來，還有炊具行，模具盤子也得再多做些……還有，店裡不能只有這果凍一門生意，得趕快做些別的夏季點心
這時曹娥來了，先跟兩人道喜，又說，“今日仰賴鍊師們的生意，我也沾了些光，生意好得很。我在松鶴樓定了兩桌席面，還望鍊師們賞臉。”
瑤光這才發覺早過了飯點了，自己已然飢腸轆轆，忙謝了曹娥，叫多寶關了店面，一起去了松鶴樓。
竹葉在路上還和吳嬤嬤笑說，“真是的，怎麼竟不覺得餓？”
吳嬤嬤喜氣洋洋，“忙著收錢、忙著裝盒，哪裡顧得上餓！”瑤光和薛娘子早說好了，她昨日辛苦，今天得的錢抽一成給她。這麼一來她便有七兩五錢銀子進賬。
到了酒樓，曹娥和薛韓兩人到了樓上雅間，其餘人在樓下坐了兩桌，夥計將四葷四素八樣菜餚流水般端來，大家早就餓了，風捲殘雲吃過。
曹娥舉杯敬酒，祝福兩人生意紅火，又說“今後可要仰仗兩位鍊師了”，薛娘子瑤光也舉杯回敬，“今後大家同舟共濟，相互扶持。”
吃完了飯，多寶秦婆子自帶著人回去店鋪了，收拾店堂後廚，再去竹器店、炊具行訂貨，瑤光和薛娘子先帶著錢箱和銅模回靈慧祠，吳嬤嬤要去魚店肉店買些“神秘材料”，竹葉去找賣花娘子再訂些各式葉子，再叫兩個婆子去把古代哈密瓜和櫻桃都運來。
在路上，瑤光跟薛娘子又數了一遍錢箱裡的銀錠，兩人喜滋滋，又都有些惴惴不安。
瑤光說：“咱們昨日怎麼沒想到先做些別的點心，不拘是什麼，今天準能搭配著賣不少。”
薛娘子也有些懊悔，“做果凍的活計我和竹葉現在已學會了，下午熬好了湯汁，咱們再乘車去店裡，跟吳嬤嬤先做些拿手的糕餅。”
瑤光“嗯”了一聲思忖，還是得有一兩樣新奇的點心才行。
回到靈慧祠已是下午兩點了，吳嬤嬤帶著新買的豬骨牛骨豬皮先和竹葉燒起火，再殺了兩條大魚刮下鱗片，如昨日一樣炮製。
瑤光用竹筒試驗過不同比例的明膠，又有了配比果汁的經驗，做這批果凍時輕鬆得多了。竹葉和薛娘子在一旁幫忙，四人很快將一