是認真的嗎?
歡樂頌我們聽過,這豬肉頌……
感覺腦幹都要被抽乾了呢。
聽眾們的沉默震耳欲聾。
他們怎麼都沒想到,今晚的故事劇情,會往這麼有戲劇性的方向展開。
前面出現的詩詞有多麼優雅震撼,此刻到來的豬肉,就有多麼——
喜感?
不過,這豬肉的做法,怎麼聽上去那麼像是清蒸呢?
真的好吃嗎?
大多數人都是將信將疑,不過“配方”總算是記下來了。
回頭試試!
而顧知書一提及美食,他就猶如開閘洩洪般,一發不可收拾起來。
他說蘇軾吃羊蠍子——
“骨間亦有微肉,熟煮熱漉出,
不乘熱出,則抱水不幹。
漬酒中,點薄鹽炙微燋食之。
終日抉剔,得銖兩於肯綮之間,意甚喜之。”
羊脊骨煮熟撈出,用酒醃製,再撒上一點鹽,小火烤至微焦……
這樣的羊蠍子肉蘇軾一天到晚都在啃,每次都把骨頭啃個精光,高興極了。
無數聽眾嚥下一口唾沫,明明是剛吃完晚飯不久,竟然感覺肚子有點餓了。
提及生蠔,蘇軾又有一篇《食蠔》——
“每戒過子慎勿說,恐北方君子聞之,
爭欲為東坡所為,
求謫海南,分我此美也。”
生蠔剖開後,取出蠔肉與漿水,和酒一起煮沸來吃。
或者挑選幾個個頭大的生蠔烤炙,味道十分美味。
他在給兒子的信中還特意囑咐,千萬不要與北方計程車大夫們提及海南美味的生蠔。
唯恐到時人人皆求貶至海南,與他一起分食生蠔。
好傢伙,真是好傢伙!
很多人聞言後已經默默開啟了外賣軟體,對著燒烤店的菜品照片,做著無用的最後掙扎。
“雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。
人間有味是清歡。”
肉吃多了,偶爾也應該要清清腸胃,此時來上一份素菜最是美味。
泡上一杯浮著雪沫乳花似的清茶,品嚐由山間嫩綠的蓼芽、蒿筍組成的春盤素菜。
這是人世間最難得的享受啊!
但這些都還不是最過分的,畢竟豬肉也好,羊蠍子也罷,但凡嘴饞了想吃,都能透過外賣平臺點到。
而接下來這道美味,可就饞死了人了。
“羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”
——《食荔枝》!
蘇軾蘇東坡!
你還日啖荔枝三百顆???
真就不怕上火的嗎?!!
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