兩人的比賽地點就是飯店內。
**成特意將時間給選在了飯點。
雖然過了中午人最多的時刻。
但晚上店裡還會迎來一波流量高峰期。
讓那些客人來評判菜的口味是最公正的。
畢竟他們開飯店，要面對的就是這些食客們。
受到食客們歡迎的菜才是最好的菜。
共有兩個小時的時間，誰做的菜更受歡迎，誰就是贏家。
為了表示公平公正，雙方用的都是一樣的食材。
出於節約時間的考慮，還給他們各自都配了一個幫手。
牛師傅的幫手就是店裡的另一個做菜師傅。
兩個人合夥搭檔多年，默契自是不用多說。
一個眼神就知道對方要什麼東西。
趙念慧這邊被分到的是一個熟人。
正是百般阻撓她比賽的春林嫂。
雖然在比賽之前，春林嫂極力勸阻過這場比賽。
不過在正式比試開始後。
她卻連一句喪氣話都沒有說過。
反而是表現的對趙念慧充滿了信心的樣子。
一開始只是不想讓這個小姑娘受傷。
害怕她被牛師傅打擊得徹底失去信心。
但對方都這麼有勇氣，那春林嫂自認為不能拖後腿。
“春林嫂，謝謝你。”趙念慧翹了翹嘴角。
果然她沒看錯人，這就是個刀子嘴豆腐心的人。
不然一開始大可不多管閒事。
還非要幫她在店裡找服務生的工作。
除了她是熱心腸的人，沒有什麼別的更好的解釋。
春林嫂又不是閒的慌，完全可以不管這件事。
聽到趙念慧的話，春林嫂揮揮手，“什麼都別說，嫂子我支援你，你說咱怎麼弄就怎麼弄。”
看了看店裡做的幾桌客人，趙念慧心裡有了想法。
如果單憑做菜的技巧上來說。
對方畢竟是在飯店裡工作十幾年的老師傅。
想要贏他的可能性並不大。
即便趙念慧對做菜方面很有天賦。
可她也只是在學校時練過兩三年而已。
所以，趙念慧要贏，靠的就是出其不意。
兩邊的選單都還處於完全保密的狀態。
雖然不知道牛師傅那邊要做什麼菜。
他大機率會做自己點菜率最高的菜。
這是一個正常人都會做的選擇。
因為點菜率高，代表著這道菜很受歡迎，選擇他的人有很多。
經過春林嫂的透露，她知道了牛師傅最拿手的是松鼠魚和紅燒肉。
那麼對方選這兩道菜的可能性很高。
不排除他還有其他拿手菜的可能。
無論對方出什麼牌，趙念慧的底牌從一開始就已經準備好。
她會問得這麼詳細，也是想要了解一下對手。
畢竟這是一場比賽，瞭解對手很有必要。
這一點，牛師傅輸了一局。
趙念慧是新來的，店裡沒有人瞭解她的水平。
“我已經想好了，就做這三道菜。”
兩個小時很快過去。
趙念慧的猜測並沒有出錯。
牛師傅做的就是松鼠魚和紅燒肉，外加一道經典的京醬肉絲。
他會選擇這幾道菜是有原因的。
第一，它們受歡迎，客人的接受程度高。
第二，獲勝的可能性大，畢竟是吃習慣了的菜。
趙念慧那邊準備的三道菜齊齊登場。
在牛師傅拔下頭籌