“公子,鐵鍋拿回來了。”
陳遠知道容頊年心心念唸的鐵鍋,今天 他就迫不及待的去問了,老闆已經打好了。
一共四口鍋,他一個人就給全部拿了回來。
容頊年一聽這話,立刻轉身,就見陳遠提著四個大小不一的鐵鍋,急匆匆跑了進來,大汗淋漓的。
進來後輕輕把鍋放下,擦了擦汗,憨厚的看著容頊年。
容頊年不吝嗇的誇獎了兩句,陳遠立刻高興得找不到北。
容頊年則是看著鐵鍋,想要大顯身手了。
她昨天晚上睡不著,查了這個時期的吃的,發現美食那是真的多啊。不過那些吃的基本都在上層社會流行,像宣陽這種邊邊角角的地方真沒得吃,所以她才覺得這個時代沒什麼美食。
越看她就越饞,而今天這鐵鍋可終於到了。
大魚大肉,還有那些聽都沒聽過的菜她是吃不了了,但是流傳到現代的不少菜系她都會呢。
主要是舅舅帶她一個娃,想著不能讓她吃不好,所以就開始學習做飯,而她呢見舅舅每天不僅要照顧自己還要給學生上課,準備教案等,怕他太累了,所以也偷偷報了老師學習做菜。
她在這方面很有天賦,無論是川菜、豫菜、魯菜還是粵菜、湘菜她都是手到擒來,反觀自己的家鄉菜浙菜手藝平平。
作為一個浙江人,她的性格從來沒有南方女子的溫婉端莊,反而更加活潑率真。同樣的,在美食這方面,她更喜歡重口味的,其中川菜為最愛。
她讓陳遠拿了一大一小的兩個鍋進了廚房,另外兩個是準備拿去縣衙的。畢竟她中午的時候是要在縣衙吃飯的,她不想委屈自己。
她大步進了廚房,穆昭屁顛屁顛跟在後面。
她這個人別的愛好沒有,就是喜歡吃,不過天生在做飯上缺幾根筋,不管怎麼教,最後要麼是炸廚房要麼就是黑暗料理。唯一能夠拿的出手的,大機率就是西式糕點了。
主要是西式糕點所有的東西都有明確的配料比,還有的不需要過火,有的需要也容易,大多是烤箱,定時就成。
反正廚房殺手,中餐這種複雜的就不用考慮,學西式糕點絕對妥妥的,不怕翻車。
“公子。”馬上就要到了吃飯的時候,張嬸和青青正在廚房裡忙活,陳大夫也在幫忙燒火,而空玄也在洗菜。
見容頊年進來,張嬸以為她餓了,立刻說:“公子,估計還要一個時辰才能用膳。您若是餓了,吃點糕點墊墊。”
“不用。張嬸,你們別忙活了,今天鐵鍋到了,我給你做點好吃的。”在她記憶裡,原身並不是什麼十指不沾陽春水的人。
因為從小生活一般,雖有奴僕也會跟著動手做一些事,只是身體差,做的比較少。做飯雖然不會,但是魚肉羹做得一絕,這也是在學院裡學的。
她做的魚肉羹不僅沒有任何腥味,還十分滑嫩,一家人都喜歡吃。
就是她身體不好,不常下廚。
“公子要下廚?”張嬸有些擔心。
容頊年點了點頭。
張嬸看向陳大夫,後者點了點頭,緩緩開口:“大抵是來了這裡的緣故,風土養人吧。公子身體好了許多,既然公子想做就讓她做吧。”
張嬸聞言點了點頭,笑著說幫容頊年打下手,青青也連忙表忠心。
容頊年也不客氣,吩咐張嬸把需要的食材洗出來,又讓青青把之前的兩個灶臺燒起來。陳遠也把鐵鍋放在了灶臺上,不大不小,正好把鍋穩穩固定住。
廚房還有兩口小灶臺,是用來放陶罐的,平日裡做飯用的就是那兩個灶臺。
青青直接從裡面拿了燒得正旺的柴火放進去,再添兩根乾柴,火就燒好了。
鐵