</dt>
豬腿硬邦邦的，專業屠夫剁起來都很費勁，她卻像砍瓜切菜一樣，咔擦幾下就完事了。跟拍周翠翠的攝影師早就叛變了，只管圍著林淡拍攝，而此舉也獲得了導演和製片人的默許。昨天他們沒能拍到臘肉火鍋的製作過程，早上又錯過了酸湯貓耳朵，這次再不能漏拍了臘豬腿。與文武雙全、聰明能幹、一身正氣的小姑娘比起來，燒個火都能把自己辮子舔掉的周翠翠簡直毫無看點。
剁完豬腳，林淡把幹蘿蔔片稍微洗了一下，放在菜籃子裡待用，完了從廚房裡拿出一個爐子和一口大鍋，擺放在廊簷下。廚房裡只有兩個灶口，一口用來炒菜，一口用來煮飯，而臘豬腳得燉兩個多小時才能入味兒，這就把一個灶口占去了，十分不方便，倒不如另起一個小爐子慢燉。
把蜂窩煤引燃後，林淡把臘豬腳和早上吊好的奶湯一塊兒倒進鍋裡，用大火燒開，再轉小火慢燉，每隔一段時間就放入一種或幾種調料，慢慢把味道調和起來。
臘豬腳的香味越來越濃，放入幹蘿蔔片後竟又滲出一點點清甜，即便鍋蓋蓋得很緊也無法阻擋香氣地蔓延。三位少年都沒心思幹活了，只一眼又一眼地去偷瞄擺放在屋簷下的鍋子。
偶有村民路過，總會忍不住駐足，並揚聲問一句你家吃的啥。村裡的孩子很快就聚攏過來，趴在林家的大鐵門上眼巴巴地看著，一邊看一邊舔嘴巴。若非院子裡滿是陌生人，他們恐怕早就跑進來討食了。
幾位攝影師輪番去拍那口湯汁奶白、香氣濃郁的鍋，然後把鏡頭齊齊對準了正坐在水池邊洗菜的小姑娘。
臘豬腳要兩個小時才能燉好，林淡便也不急，慢吞吞地淘米、洗菜、切菜。一個半小時後，她把幾顆蒜子扔進鍋裡，給臘豬腳添了最後一道味，這才開始炒小菜。
臺階和門檻都填平了，三位少年把手洗乾淨之後就跑進廚房幫忙，添柴的添柴，刷鍋的刷鍋，比在周家勤快幾百倍。
康少傑坐在灶膛口，盯著熊熊燃燒的柴火問道：“淡啊，你的廚藝為什麼這麼好？”
“我四歲就會做菜了。”林淡把空心菜梗切成細細的小段。
“不可能！”坐在一旁的沈加一立刻發出質疑：“哪裡有四歲的孩子會做菜的！你夠得著灶臺嗎，你拿刀不會切了手嗎？”
“夠不著就墊一個板凳。我爺在外面幹活，我奶從來不管我，若是不學會做飯，難道乾等著餓死嗎？被火燒了我會知道疼，從此就學會了添柴；被刀切了我會流血，從此就學會了切菜。吃夠了教訓，我自然會明白如何在保護自己的情況下做飯。城裡的孩子學不會不是因為他們笨，是因為他們不需要。他們生下來是享福的，不是受苦的。但是在農村，三四歲的孩子操持家務、帶弟弟妹妹，實在是再平常不過的事。別人都說我們農村人是野蠻生長，這話沒錯的，家裡連飯都吃不上了，孩子多一個少一個有什麼區別嗎？命大的孩子自然會活下來。”林淡一邊切菜一邊平靜地述說。
康少傑三人陷入了詭異的沉默，他們實在是無法想象林淡的童年是怎麼過的。與她比起來，他們是多麼幸運啊！
林淡只是在描述六星村的現狀，並沒有流露出半點傷感的情緒。她把油倒進鍋裡，開始爆炒豆豉空心菜梗，完了撒入一點蒜末提味。 村霸、校霸、學霸17
吃完飯， 康少傑三人爭著搶著把碗筷洗了， 還把林家院子打掃得乾乾淨淨， 吃剩的骨頭拿到外面去餵狗，不用林淡吩咐就把一切都捯飭好， 特別勤快， 特別有眼色。為了以後的每一頓飯，他們也是拼了。
林淡真誠地向三人道了謝， 又把幾塊木板蓋在剛砌好的水泥斜坡上，免得來來往往的村民踩壞了，然後取下掛在廊簷下的一塊臘肉和幾塊臘豆乾，放進開水裡煮五分鐘，清洗乾淨，完了