顧昭沒殺過豬,秉持著多學一個技術,多增一份底氣的想法,顧昭在旁邊幫忙。
豬已經被顧昭用石頭給砸死了,所以劉鐵石他們不是把豬捆綁,直接先把它身上的刺給處理掉,然後才開始放血。
在顧昭的印象中,這裡的人沒吃過豬血,而現在看他們的樣子,也沒有收集豬血的打算。
看來這裡的人並不知道新鮮的豬血加點鹽能用來製作血豆腐。
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不過對於這頭豬,顧昭沒有要吃豬血的想法,野豬頭腥氣重,就連豬血也不好聞,隨著血越流越多,院子中的腥氣也越來越重。
顧昭揉了揉鼻子。
原本還打算留點豬肉自己吃,現在她改變了想法,還是都賣了吧,反正空間裡也有豬肉,等她買了小豬在空間裡養起來,到時候就更不缺豬肉吃了。
放完血後劉鐵柱和劉文全兩人把豬搬進一旁準備好的熱水中,因為豬太大,還叫了門外看熱鬧的村民一起幫忙才搬進去。
褪好毛之後劉鐵柱就開始了他的表演,前有庖丁解牛,今有劉鐵柱解豬,一刀一刀乾淨利落,沒多久整頭豬的每個部位都被分割出來。
殺豬的過程中村民陸陸續續地趕了過來,有人好奇地問:“這真是山神顯靈幫顧昭打的豬?該不會是什麼病豬騙我們來買吧?”
早早就等在一旁的劉嫂子聽到這話不樂意了:“我親眼看到的顧昭把這豬從山上拖下來的,還能有假?”
“你要是覺得是病豬你別買啊。”
那人頓時不說話了,其他早就想買的人也把他擠了出去,忙問顧昭:“傻娃...不是,顧昭,真十文錢一斤?”
顧昭點頭。
得到肯定的答覆,那人喜道:“給我來三斤板油。”
“我也要,我來兩斤肥瘦相間的。”
“哎呀,別擠,別擠,人人都有福氣。”
鎮上家養的豬肉一斤30文,就算是野豬肉也要20文一斤,這會兒十文錢一斤肉,手上有點錢的都搶著要,不過每家每戶也要的不多,也就嚐嚐葷腥。
“昭啊,往後退點,別被擠了。”
“這交給我們倆爺們就行。”
人太多了,劉鐵柱讓顧昭後退,顧昭也沒拒絕,正要後退,忽然外面傳來一聲怒喝:“誰敢分我家的肉?!”
劉鐵石推開來買肉的人氣勢洶洶擠到攤子前,這會兒正好有個人剛買了肉還沒走,劉鐵石見狀,把他手裡的肉一搶,扔回攤子上:“我家的肉,我可沒說要賣。”