翅果，扁圓形，色澤淡綠色或黃白。 老熟後的榆錢，色澤白黃，呈乾枯狀。
榆錢在災年是能救命的寶貝，除了能做成飯來飽腹以外，更重要的點在於它的成熟期在3~6月份。
正好填補了古人最容易斷糧的糧食作物的成熟期空白，榆錢在這個時候就挺身而出。
反過來看，桃、李、杏的水果不太受古代平民喜愛，就很能理解了。
宋代饒節寫過一首《山間》：“杏子黃時麥已收，槐陰重疊柳條柔。山中活計無疆界，卻鄙人間萬戶侯。”】
“我們不是不喜愛，是沒時間。”
“也沒地方種。”
小孩子不停吞嚥著口水：“娘，我想吃爹上次帶回來的果子。”
日出而作，日入而息，一天全在地裡伺候糧食。
我們又不是地主，有佃戶種地，有大大的庭院，可以種果樹。
只有上山砍柴的時候，遇見能吃的果子，摘些回來。
至於路邊的，是不敢摘的。
長在地主老爺家地裡的，那就是老爺的，亂碰會被打死的。