,中途再也沒有出現其它意外。
兩桶牛奶加起來,差不多有十斤左右。
“哇~這個牛奶好香的說,李恆哥哥,我能嘗一口嗎?”
從未喝過奶的小赤,湊近嗅了嗅,好奇牛奶到底是個什麼味兒。
“急什麼,現在還不能喝,還需要加工一下,咱們先回廚房。”
李恆心滿意足的,將兩桶鮮牛奶收了起來,心裡已經在開始盤算,用它們做些什麼好吃的了。
“嘿嘿,花姐,多謝啦!我們明天再來看你哈!”
臨走前,李恆又給花姐加了一大把星靈草,然後直接踩著平底鍋就起飛了。
大約幾十個呼吸過後,李恆三人就出現在了他們居住的院子裡。
由於吃飯的時間還早,所以院子裡顯得有些冷清,丹寧他們肯定都在棋牌室搓麻將。
李恆並沒有去叫他們的打算,帶著兩小隻徑直去了廚房。
牛奶的吃法有很多,像什麼:牛奶粥,牛奶燉蛋,牛奶凍,脆皮鮮奶,炒牛奶,炸牛奶等等,他都想試試看。
不過今天還是從最簡單的煮牛奶開始吧。
但是在煮之前,還需要先對牛奶做一下簡單的過濾操作。
畢竟這兩桶奶是李恆用手擠的,所以在擠的過程中,難免會有毛髮,灰塵之類的東西掉入其中。
這個也不算多麼複雜的事情,只需要用到一塊乾淨的紗布,幾個呼吸便能完成。
過濾好的鮮牛奶,直接倒入鍋中,先開大火熬煮。
等到鍋中牛奶即將開始沸騰時,立馬轉小火,讓其輕微沸騰兩到三分鐘,如此反覆操作三次。
這樣既能殺死鮮奶中的細菌,又能減少營養成分的流失。
上面說的方法,李恆沒有親自嘗試過,只是在網上看別人操作過。
他依稀記得,這種加熱牛奶的方法,好像叫什麼“巴氏消毒法”,據說是一個姓巴的老外發明出來的。
要實現的話,又分兩種不同的情況,就是將液體加熱到不同的溫度,持續的時間也是不同的。
具體的溫度數字,和持續時間,李恆早就忘了。
或許在地星上,這種法子是可行的,但到了這玄武大陸,誰也不敢保證。
想來這個充滿靈氣的世界,孕育出來的細菌,應該不是一般的細菌能比擬的吧。
反正多做這麼一步,總歸是好的,最起碼也能起到一個心理作用。
還有一種加熱的方法,就是直接將鮮奶煮至沸騰,然後在冷卻即可,這個李恆打算下次再試。
加熱過的牛奶,奶香味更加濃郁了。
李恆按照上面說的方法操作了三遍後,就將煮好的牛奶轉移到了一個湯盆中。
然後三人就圍在旁邊,等待牛奶自然冷卻。
在這個過程中,三人發現,牛奶的表面,逐漸凝結出了一層淡黃色的,薄薄的膜。
“李恆哥哥,那個黃黃的東西是什麼呀?”
小赤好奇道。
“那個應該是奶皮子吧!”
“能吃不?”
鹿小小接著小赤的話問道,叫什麼她並不關心,能不能吃,才是重點。