熱鬧的樣子。
兩人先回家放東西，結果家裡一個人都沒有，估計是去了大隊辦公室。
他倆也去瞧熱鬧，到了才發現這兒有三臺機器，一臺正在打糯米漿，一臺打黃豆，還有一臺在打紅薯。隊員們有的舀米，有的添黃豆，有的洗紅薯切紅薯，有的裝渣滓，還有人在搖布篩濾生豆汁，濾好就提到隔壁廚房去熬豆腐。
邊上人有人看見他倆來了，打趣道：“喲，大學生回來了呀！”
雖然沒啥惡意，但也叫兩人臊得慌。
“還沒考上呢嬸，你別笑話我們。”
林若雲見布篩的汁水沒了只剩下豆渣，便拿起旁邊的水瓢將它舀出來，再往裡頭添新的生豆汁。
陳愛學也提起旁邊的濾好的豆汁進廚房。
那人也笑了笑，“好好好不笑話你倆。”
林若雲看著院子裡的豆子和紅薯，有些不解，“嬸子，今年咱們隊上怎麼突然要打豆腐打紅薯了呢？”
雖說豆腐、粉條好吃，但是費糧食啊。
嬸子笑眯眯的解釋：“當然是今年收成好啊。往年田埂上沒種黃豆，今年咱全種上了。年初犁田的時候，隊長特意讓大夥搭田埂填寬了半尺，田埂寬了好走路，也能點黃豆，這不收成就翻倍了嘛。”
“老話都說有肉吃就嫌豆腐，那沒肉的時候呢豆腐也是個好東西。大夥兒今年養的雞多了，蛋也吃夠了，嘴巴可不就挑起來，想吃這豆腐。反正豆子是夠的，隊長就同意大夥打豆腐的要求。”
林若雲點點頭，繼續問她：“那怎麼還打紅薯呢？這打一桶紅薯漿得費一兩筐紅薯吧，餵豬也能喂上三四天呢。”
嬸子搖了搖頭，又指了指那紅薯，很是看不上的樣子，“你再好好瞧瞧那紅薯，跟咱以前種的壓根不一樣，以前都是紅皮白心，這回是黃皮黃心，生的吃起來硬邦邦的，煮熟了也不甜。餵豬吃，豬都不愛，回回豬槽裡只剩下這些紅薯塊。”
“也不曉得隊長當初是怎麼被縣裡的指導員忽悠的，非要拿幾畝地種這新品，看著是個兒大，一個黃皮薯頂兩三個紅皮薯，但味道差了許多。”
林若雲恍然大悟，回想了一下，好像是這樣的，這幾年大隊總有幾畝田幾畝地是種新水稻、新玉米的，沒想到這紅薯也是要試驗改進品種的。
嬸子又道：“這麼多的黃皮薯，人和豬都不愛，堆在那裡爛掉可惜得很，隊長心裡頭也不好受，就去縣裡頭找了指導員，指導員就叫他把這個打成漿水，再曬成粉，說是可以做菜，還能做麵條一樣的粉絲當飯吃。”
“叫啥名呢…哦哦，說是叫酸辣粉，國營飯店才有的好東西呢。”
她這一說，林若雲腦子裡頓時浮現起酸辣粉的模樣，紅通通的湯底，粉絲根根透明，再切幾片蒜、丟幾段小米椒，最後灑上一撮香菜，那味道真的是絕了。
再看向那紅薯漿也多了幾分期盼。
前面豆子打完，空出幾個人來，後面又多架了幾個布篩，過濾豆汁的進度就快了很多，沒過太久生豆汁濾完，眾人又開始濾紅薯漿。
濾好的紅薯漿不用煮，用大水缸裝著，等它慢慢沉澱。大約需要天的功夫，到時候澱粉沉入剛入缸底，水浮在上面，倒掉後再用清水清洗，洗完就可以把生粉舀出來曬上兩天，徹底乾透後就能裝起來，想吃啥就做成啥。
等前頭的紅薯漿也打完時，天色完全暗下來，好在大隊辦公室通了電，開燈後大夥兒依舊熱火朝天的幹。
女人們熬豆腐、濾漿水，男人們就把渣滓運回家裡去，這可是上好的豬飼料。儘管馬上就要殺豬了，但是能再長几斤，那也是大好事。
大約到了八點鐘，這些生漿才被濾完，裡頭的豆腐也煮好了，叫大家進去喝豆漿、吃豆花。