米，運到冰凍的河面上。
現在，要把藤索放到兩邊的山崖上了。
他們在藤索兩邊拴上皮繩，再在皮繩上栓一塊石頭。
何田爬到一側懸崖上，易弦用兩根接在一起的長竹竿把皮繩舉起來，遞給何田。
何田把皮繩固定好，易弦爬上懸崖，和她一起把沉重的藤索拉上來，先鬆散地用皮繩系在當塔架的兩棵橡樹上，再爬到另一邊的懸崖，重複這個過程，把藤索拉上去，固定在當塔架的岩石上。
之後，兩人再返回橡樹那一端，把一根根藤索拉緊。
他們還在橡樹下做了個簡單的絞盤，讓大米拉著，絞盤轉動，把藤索拉得更緊。
全部六根繩索都固定拉緊之後，日影已經西斜了。
可何田這時的心裡光芒萬丈，她看著初具雛形的索橋，站在懸崖上對著對岸的森林大喊：“啊——啊——”
這個壯舉值得吃點好的慶祝。
從前何田問了易弦，得知他們那裡也吃麵條，她就計劃著什麼時候做一次了。
回到山下的營地，何田讓易弦先燒開水，自己把帶來的麵粉用水瓶裡的溫水混合，揉勻，抓住麵糰在鐵盆邊緣反覆摔打幾次，再蓋上一塊溼潤的布，讓麵糰鬆弛。
這時，水也燒開了。
何田把那隻雪雞退毛剝洗，取出內臟，切下雞胸肉，和一小塊靠近內臟的黃色脂肪備用。
然後她拿出一顆大白蘿蔔，去皮，刨成絲，灑上一勺鹽，放在盆裡揉一會兒，讓鹽分拌勻，靜置十幾分鍾後，蘿蔔裡的水分就被鹽帶出來了。
倒掉這些水，把蘿蔔絲包在一塊布巾裡擠掉剩餘的水分，剁碎雞胸肉和脂肪，加上一點點麵粉，攪成糊狀。
坐在開水鍋邊，何田用一隻小勺子把蘿蔔雞肉糊挖出一勺，輕輕丟進滾水裡，就變成了一個丸子，丸子很快又浮上來，就煮熟了。
一盆餡料全都做成了丸子，放在一邊備用。
這時，面盆裡的面也醒好了。
易弦把麵糰重新揉好，交給何田。
她坐在開水鍋前，揪起一塊麵團，拉長，拉薄，拉到面伸長到最長，再拉就會斷掉時投入滾水中，再揪一塊麵團，如法炮製。
她遞給易弦一團面，“你也來試試！”
兩人像玩耍似的一邊笑一邊做了一鍋麵片兒湯，再把剛才做好的蘿蔔丸子放進湯裡，加上一點蘿蔔乾切的碎丁，就可以吃了。
這碗麵片兒湯吃下去，全身熱乎乎的。
剩下的丸子裝在木盒子裡，很快凍硬了。
“以後吃火鍋的時候用。”何田笑眯眯地說。
剩下的麵糰被擀成薄片，切成手指寬的條，三五條盤成一團，也凍起來，沒時間準備食物時可以直接下在滾水裡煮一碗麵。當然了，這個手擀麵也能放在火鍋裡，易弦說了，吃完火鍋裡的菜、肉，最後把手擀麵下在湯鍋裡，麵條就能吸收之前在鍋裡燙過才那些食材的香味，吃一碗這麼煮成的面，這頓火鍋才算吃得完滿了。
吃過一次魚肉涮鍋之後，易弦跟何田說了更多火鍋的事。
森林裡沒有牛羊，但是魚，雞是有的，冰河化開後，河水重新流動，林子間的水塘和沼澤再次成為食物豐富的地方。候鳥們又飛回來，在水塘覓食，求偶，下蛋，這時能打到很多的禽鳥，野鴨，大雁，野鵝……河裡的魚蝦也更多了。
河蝦可以用來做蝦滑，林子裡又生出很多菌類和野菜，通通都可以用來當火鍋的食材。
討論著怎麼做更多美味的食物，雖然帳篷外還是冰雪世界，可是帳篷內，卻恍惚間已經聞到春天的氣息。
作者有話要說： “我想讓你好好的。”
今天也祝大家用餐愉快。