第226章 叫花雞(2 / 2)

小說:廚神烤串系統 作者:劍橫秋水

鹿小小舉著小手保證道。

每人一隻雞,想來應該能餵飽幾女了,李恆還想再做一道菜完全是因為他自己有些饞了。

畢竟在這玄武大陸上,這韭菜一直都當成是雜草,要不是這次偶然間遇到,怕不是還要等多久才能被他找到。

“那就做一道韭菜炒雞蛋好了,不過這韭菜用來包餃子最合適不過了。”

李恆自言自語道,包餃子還得擀皮兒,太麻煩了,今日還是算了吧。

相比起來韭菜炒雞蛋就要省事多了,所需的食材也不多。

拿定主意後,李恆取出一把新鮮韭菜,洗淨後切成段,並將韭菜莖和韭菜葉分開盛放,瀝乾水分後備用。

再取幾枚雞蛋,打入碗中,加入適量溫水,鹽,酒後攪勻。

攪拌好的蛋液倒入熱的油鍋中,煎至凝固定型後,盛出備用。

鍋內再次加入少許油,先倒入韭菜莖翻炒,五個呼吸後再倒入韭菜葉繼續翻炒。

開大火將韭菜葉炒至變色後,加入適量的食鹽,炒勻後加入炒好的雞蛋。

翻炒均勻後,出鍋裝盤,李恆急不可耐的嚐了一筷子。

“果然,還是原來的味道。”

李恆滿意的點了下頭。

“李恆哥哥,你居然在偷吃。”

小赤原本是來通知李恆哥哥,叫花雞好了,不曾想一走近就看到李恆在吃東西。

“小赤別鬧,吃我自己炒的菜,怎麼能算偷呢。”

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李恆知道小赤也想吃,索性給她也夾了一筷子,然後一手抱著小赤,一手端著韭菜炒雞蛋,朝火堆走去。

“李師弟,你快來看看,叫花雞是不是可以吃啦?”

靠近火堆後,李恆隱隱聞到了一股酒香,定睛觀瞧,火堆中的七個泥球已經被燻的黑不溜秋的了。

“外面都燒成這樣了,裡面的雞肉能好吃嗎?”

如煙姑娘拿著根棍子,戳了戳黑黢黢的泥球,不相信這裡面還能裝著美味。

“好不好吃,試試不就知道啦!火候差不多了,將這些泥球都撈出來吧。”

眾人聞言,紛紛將火堆中的泥球都取了出來。

“所以,現在要怎麼吃了?”

幾人盯著黑球無從下手。

“嘿嘿,瞧好了!”

李恆突然變出一根擀麵杖,照著面前的黑球就是一棒子下去。

“咔!”

黑球應聲碎裂開來,露出了裡面被烤乾了水分的,最外層的乾枯荷葉。

撕開剩餘的兩層荷葉後,被它包裹住的整隻野雞,暴露在了大家面前。

剎那間,被黃泥和荷葉封鎖住的香味兒擴散開來,像是一個香味兒炸彈在眾人面前。

“砰”的一下炸裂開來。

在高溫的烘烤下,酒香,荷葉香與雞肉香完美的結合在了一起,直擊幾人面門。

“哇~香,太香了!”

除了李恆,沒人想到,這個其貌不揚的黑球裡面,居然真的藏著如此美食呢!

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