韓莞答應一聲,才出了禪院。
來到外面,她還是有幾分雀躍,原主的身份清楚了。明弘大師的批命,在這個時代也能算個證據。
又想著,老和尚讓自己五年給他一瓶水,還剩四瓶,四五二十,至少有二十年的時間能要挾要挾他。
至於那兩個小姑娘,基於各種原因,她都會對她們好……說“善待”有些言重了,她們的身份比她這個棄婦高多了。
十九這天,韓家所有成員都起了個大早。
吃完早飯,天還未大亮。韓莞一家就帶著兩隻虎、韓苒、豹子、翠翠上了驢車,由春大叔趕。春嬤嬤、黃娟、黃綾、兩個小小廝上了騾車,由郝雷趕。
春嬤嬤去京城主要是給兒子辦聘禮。
春大叔望望天上的朝陽,笑道,“看情形,這幾天都是好天氣,酒樓定然大旺。”
車裡的韓莞笑道,“承春叔吉言。”
進了京城東勝門,直接去聚滿樓,午時末就到了鴻鵠大街。
他們在街口下車,把翠翠裝進籠子黃娟拎著,離老遠就看到不一樣的聚香樓。
聚香樓大體跟這個時代的建築風格一樣,黛瓦青牆,雕花門窗,只不過雕花花紋揉入了些許現代元素。
而最突然的是牌匾,跟這個時代的小牌匾完全不同。牌匾的長度佔了整棟鋪面長度的大半,寬一尺,兩邊是用黑色木條和橘色木板拼的花紋,正中間黑色木塊上寫了幾個刷了金粉的金色大字——聚香樓。
這種裝修風格既符合當代審美,又別具一格。按韓莞的想法,金字換成白字更好看,但這個時代的人肯定不喜歡,覺得不吉利。
由於鋪面不大,後又把鋪面的後牆拆了,往後面院子裡延伸了一部分,大了不少。
大門裡掛了兩個牌子,上面寫著,“勿大聲喧譁”和“稍安勿躁”。
一樓大堂的桌子清一色長方形六人桌,鋪著紅白相間的格子桌布,上面還擺了一瓶小插花。有客人來吃飯了,就把桌布插花取下。椅子不是傳統的官椅或是圈椅,椅座和椅背是橢圓形棕色木板,幾根原色木條做支撐,簡潔另類,又不佔地方。
四周牆上掛的不是字畫,而是木條做的拚花,隔一小段距離掛著假花或綠色植物。最裡面是總檯,總檯旁邊放了一架古箏,開業後有專人彈箏或吹蕭。
樓上共有十四個包間,其中八個大包間以花命名,比如芙蓉廳、牡丹廳、水仙廳等。大包間裡是大圓桌,裝修風格大氣,供多人聚廳。
另六個小一些的包間以顏色命名,赤亭、藍亭、橘亭、綠亭等。小包間裡是小方桌,最多供四人聚餐或下棋品茗,可以全天在裡面消費。裝修簡潔清爽,與當下風格有差異。包間價格最高的,就是小包間。
掌櫃、廚師、雜工、小二,每人的衣裳帽子都有統一的衣帽。因為工錢給的高一些,招收的人長得都不錯。
不僅裝修風格和員工衣裳大不同,碗盤也是專門去窯場定製的。這個時代有許多精美碗碟,比如青花瓷、粉瓷、彩瓷,但碗盆碟形狀都是一樣的,不是圓的就是橢圓。而韓莞讓聚滿樓定製的碟盤卻大不一樣,高低錯落,圓的方的敞口的形狀各異。
韓莞非常滿意,就是覺得光線不算太好。若是玻璃窗,玻璃櫃,玻璃花瓶,就完美了。
黃琛和黃強這些天一直在鋪子裡忙。特別是黃琛,嘴邊都起了燎泡。黃強已經透過黃琛的考驗,當上了這裡的副掌櫃,正掌櫃姓鄭。
最引人注目
韓莞笑道,“舅舅做的非常好,比我想象中還好。”
黃琛又說了發了多少廣告單,明天休沐,第一日又打七折,或許因為菜品價格太高,國子監生員只提前預定了一樓大堂的三桌。
大包間倒是