“要不要蔥絲？”
“不要！”
陳琳夾了一點炒合菜卷好遞給了女兒。
小夏同學的小手拿著一個捲餅看著有些滑稽，她一臉正色地看著眼前的春餅，“我要吃掉你了。”
啊嗚一口咬下去，春餅皮輕薄而軟韌，內裡是鮮嫩的豆芽，韭黃，還有滑溜溜的粉絲一同入口，鮮香撲鼻，清嫩爽口，一口接一口的吃著，這一個卷好的春餅馬上就進了五臟廟，好吃！
“媽媽，我想自己卷。”挨不住閨女的躍躍欲試，陳琳拿了一張放到閨女的盤子裡。
小夏同學看著眼前的菜，挨著她最近的是京醬肉絲，她聳了聳鼻子，肉肉，最好吃的肉肉。
京醬肉絲大開大合地匍匐在盤子中，兩邊還放著切片的幹豆腐和細蔥絲。顏色濃郁鹹香，看一眼便忍不住去想象它的美味。
小夏同學和爸爸媽媽出門在飯店的時候可是太喜歡吃這道菜了，配米飯吃也好，配饅頭吃也好，只要這一個菜，她都能吃一大半的饅頭呢，超下飯！
一筷子京醬肉絲夾到餅上，她又捻了一小點蔥絲，像模像樣地捲了起來，上邊折一下，下邊折一下，左右兩邊再折上，就成了一個四四方方的小盒子的樣子，卷的嚴嚴實實的，小夏同學對此很是滿意。
餅皮無比的纖薄，小夏同學拿起來可以清楚地看到內裡的肉絲和蔥絲。雙手捏著咬下去，蔥絲與肉絲共同入口，裡脊肉絲軟嫩油潤，鹹香無比又帶著甜，細嫩的蔥絲帶來微微的辛辣，與勁道的餅皮共同在口中綻放，醬味濃郁，太香了！
她滿足地眯了眯眼睛，神啊，我今年的生日願望就是，如果天天能吃到洛櫻姐姐做的菜該有多好。
放在夏曉峰面前的是一盤酸菜炒粉，酸味撲面而來，一下子就勾起了肚子裡的饞蟲。
酸菜炒粉，是每一位北方人都不曾錯過的菜餚，自家醃製的酸菜，在大鐵鍋裡燉出來的也是不一樣的味道。
雖然南方有酸菜，但與北方的酸菜卻是萬萬不同的。
南方醃製的酸菜多是用芥菜，而北方的酸菜是用大白菜醃製，一醃就是一大缸，一大家子買上幾百斤的白菜回來，醃製好就夠吃上一冬天。
幾百斤甚至一千斤的白菜，聽起來很多，但是實際上根本沒多少，基本上都是奶奶姥姥雄赳赳氣昂昂的來到菜攤，點上個幾百斤，叫個小電動車送到自家的樓下去。
或是在樓梯間，或是在車庫裡，或是自家的廚房，一大缸子的酸菜陪伴著北人度過一個又一個寒冬。
給東家送一顆，西家送一顆，包餃子用一顆，燉粉條用一顆……一大缸的酸菜吃完，春天就來了。
酸菜有多種做法，隨便說起來的菜名，錢文奎瞬間就能報出來十幾個，農村老家過年時候的酸菜燉血腸，那真是香瘋了。媽媽做的酸菜餡餃子，酸味十足，要的就是這個味兒。家常的酸菜燉排骨，酸菜燉白肉，再加上幾塊凍豆腐，那可真是賽過活神仙了。
若是有了銅鍋子，哎呦喂，酸菜火鍋更是不容錯過，銅鍋酸菜涮肉，實在是美滋滋。
今人更是將酸菜弄出了新花樣，炭火烤肉上也能來上一盤子烤酸菜，再烤上一盤子五花肉，脆嫩的生菜包著五花肉和酸菜，再加上一兩片蒜片，更是別具風味，讓人慾罷不能。
這一盤子酸菜炒粉是偏向明黃的色澤，粉條和五花肉絲摻雜其間，聞起來便是酸味撲鼻。夏曉峰沒有卷春餅，直接就是一筷子夾到嘴裡來。
酸菜香濃，酸味濃郁，吃在嘴裡是酸脆的口感，粉條細嫩q彈入口無比爽滑，五花肉也沾滿了酸菜的氣息，三者你儂我儂，吃在嘴裡滋味十足。
再夾一筷子酸菜放到春餅上，囫圇地捲上塞到嘴裡，勁道的春餅與酸菜交融，夏曉峰忽然想