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如今現代的尋常家常菜有炒三絲，涼拌三絲等等。不同地域對於這三絲的定義都是不同，更多的是根據時令隨時取用，三絲並不是一成不變的。
就像是眼前的如意三絲卷，洛櫻也是對著最初版本的做了微調。她最開始學習的如意三絲卷，用的還是冬筍冬菇，這在江南算是時令的時蔬，但在北地可不多見，因地制宜，便換做了木耳絲與黃豆芽。
青玉的瓷盤中，一個個小巧的如意卷嬌小可愛，最外層是金黃亮麗的蛋皮，內裡是豐足無比的內餡，幾乎是一看到便令人喉頭大動。
一家三口每人夾了一個到盤子裡，這如意卷看起來精緻小巧的，可各個都是大肚漢，一口咬下去，最外層的蛋皮鮮香，緊接著是肉糜，之後嚼在嘴裡的是木耳絲，豆芽，還有腐竹絲。吃在嘴裡是無比紮實的口感，調味更是無比出色，蛋皮與肉糜厚重，內裡的餡料清爽，當真是天生一對！