黃玉森開車送沈湛回家的路上，“阿湛，你真的準備要買那宅子？這個風水我們還是得信的，你看圈內的那個誰誰誰……”
“我挺喜歡那宅子的，況且傳言說是影響家運，我孤家寡人一個，也沒有什麼可影響的。”沈湛心裡已經打定了主意要買，只是面上不顯，讓那掮客蒐集之前主人的資訊，也好壓壓價。
沈湛並不擔心在他走之後宅子就立刻被出手，這麼大的一筆現金流，非常人能夠直接抽調出來，一般的家族公司都少不了扯皮，更何況這宅子原有的風水傳聞，也足夠嚇退不少人了。
他希望能從這宅子裡找到更多的東西，至少這宅子是現在他唯一有些線索的了。
既然沈湛主意已定，黃玉森也不再勸說，到時候再請了風水先生看一看。
在京城待了一天半，沈湛就趕著高鐵回了影視城，跟夏導請了兩天假，他也有些過意不去。
沈湛才回了影視城，去片場看一圈正要收工。看夏導一家穿戴整齊準備去哪？
見沈湛回來了，夏曉峰一家打招呼“阿湛回來了？我們去吃飯，一起啊？”
沈湛想著夏導的愛人閨女好不容易來一回，就不要耽誤人家團圓，自己一個外人插進去算什麼事兒。
“我吃過了，夏導嫂子你們去吃吧。”他婉拒了邀請。
“那行，趕明個咱哥倆一塊喝。”
“沈叔叔再見。”
老夏一家揮著手歡脫地走了。
沈湛抬頭，月色皎皎，他心中一嘆，也不知什麼時候才能找到女鵝。
第10章 古法私房菜
漆黑的天幕之上掛著一輪彎月，月兒彎彎。
小夏同學正向自己老爸形容著早上吃的肉夾饃，“咬在嘴裡全是肉，老香了！外面的那個饃也好吃，外邊不像鍋巴那麼硬，裡邊像麵包一樣軟，比麵包都好吃。”
年僅七歲的小夏同學，詞彙量驚人，聽得夏曉峰老淚縱橫。
還好還好，雖然沒有吃到早上的肉夾饃，今晚也能夠吃到飯菜了。
小店裡是不起眼的燈光，夏曉峰一家三口已然翹首以盼。
今晚他們又將吃到什麼樣的美味？
比起宮宴之上的各色山珍海味，洛櫻更喜歡做一些平常的食材。
“什麼紫蓋兒？這字念碟還是什麼？”夏曉峰看見了桌子上老闆寫好的選單，一手小楷內蘊平和，足見功底，但這第一個字，委實是難住他了。
洛櫻適時把第一道菜送上桌，解答了讀音。
第一道菜——煠紫蓋
“煠”字有兩個讀音，一個同“葉”，一個念“炸”，而在這道煠紫蓋裡，用的是“炸”的音。
紫蓋這詞現在沒有多少人說，有兩個說法，一說“紫蓋”指的是豬臀尖上的肉，也就是豬後腿肉，另一說是“紫”字同“脂”，“仔”，指豬身上的肉。
這是一道蘇杭老菜，洛櫻當年在宮裡的時候，便是跟著一位江南御廚學的，這菜在一些貴人看來登不得大雅之堂。
不過洛櫻記得，當時後宮裡的一位小主家裡是江南的，吃麵的時候，總喜歡用滷肉做澆頭，那澆頭用的都是上號的江南滷肉，而那些切剩下的滷肉邊角廢料，大抵是做了這個“煠紫蓋”。煠的時候用的不是尋常麵粉，要用粳米粉和糯米粉調和而成，還要加了土雞蛋黃進去，御膳房的宮女太監手下們都喜歡吃，空口吃就很美，沾著點調料，也是別有滋味。
當然，在現代人看來，這菜似乎看起來就有些平平無奇了。
陳琳看著眼前的菜，白瓷盤裡是通體金黃的肉條，像極了是軟炸裡脊。
只是一般的軟炸裡脊往往會附上椒鹽或者番茄醬之類的醬料，眼前卻是什麼都沒有。