時至夏季，天氣越來越熱，林峰減少了林氏作坊和林氏學堂的上班上課時間，防止女工、上課的孩子們中暑，酒樓那邊沒有辦法，林峰只能花大價錢大量購置了冰塊，給後廚和前面顧客用餐區降溫，來保證酒樓的運營。
為了這個冰塊，林峰跑了大半個四九城，最後還是馮億這個商人幫手給林峰介紹了一個雪池冰窖，才花高價買到了。
雪池冰窖位於陟山門外雪池衚衕之內，距離大高玄殿北側不遠處的雪池冰窖，與該冰窖北側的恭儉冰窖，封建朝代時期是故宮冰窖之外最靠近中軸線的兩處皇家御用冰窖。
雪池冰窖使用歷史悠久，明朝時就已經建立了，經過了兩個朝代的更迭，一直到新朝建立後都在使用。
本來雪池冰窖這邊不想賣，他們的貨品在夏天不愁賣。雪池冰窖的儲冰剛開始主要供應北洋政府和前朝皇室的需求，果府成立後才開始售賣給商店或民宅。林峰是加了一倍的價錢才打動了負責人，多買了一些。
透過這次購冰行動的艱辛，讓林峰覺得自己有才能不受制於人，於是他打算開始一個專案：在94號四合院和97號四合院各挖一個大型冰窖，用來在冬天就地取材儲存冰塊，留到夏天用。雖然林峰的空間裡也能儲存，但為了掩人耳目，必須現實裡有冰窖，才能不被人懷疑。
冰窖要選在背陰的角落裡，還要深挖，地面需要用磚石砌建築，冰塊才能儲存時間長，林峰說幹就幹，讓民團小隊負責四合院巡邏的負責監督這件事，並且在外面招聘一些力工來挖坑，泥瓦匠、石匠、木匠負責具體建設，沒工作的林家屯婦女負責一些力所能及的事。
冰窖的建設是個長期工程，不能急，在冬天能建好就可以了。林峰這幾天到處去尋找建築材料：水泥、磚頭、條石、各種陶瓷管道等等，能買到的就花錢買，買不到的就使用特殊辦法，一些洋行裡肯定有。
除了冰窖的建築材料，林峰還在各個洋行裡開始了行動，蒙面俠重出江湖。他在街面上秘密走訪調查了一些洋行的口碑，有欺壓百姓、囤積居奇、大發國難財的洋行都上了林峰的黑名單本本，晚上就開始行動。
接連幾天，好多洋行的東西不翼而飛，Jc局忙的不亦樂乎，被各個洋行的負責人上門求助，普通百姓聽說失竊的洋行都是一些臭名昭著的，都在背地裡給蒙面俠祈禱，不要被發現了。
這次零元購行動又豐富了林峰的空間收藏，一些常用的衣食方面的東西多少年都用不完，林峰才停止了繼續行動。
將得到的大量建築材料分別放到了94號四合院和97號四合院冰窖建設處，讓人看管好，挖掘工作正式開始了。
回到了95號四合院，在幾個女人孩子的房間裡都放上了冰塊用來降溫，聾老太房間裡也放了，94號四合院和97號四合院懷孕的丫鬟女人們也放了冰塊，幾個四合院其他人明天早中晚都會在林峰這裡領到一塊小的冰塊，用來冷藏食物，製冰水，在炎熱的天氣都有了一絲涼意。
得到大量冰塊之後，林氏作坊、林氏保育院、林氏學堂每天都有冰塊降溫，這三個工作場所不至於那麼酷熱難耐。
炎熱的天氣，大家的胃口都不怎麼好，林峰開始考慮做點什麼好呢？他在外面逛的時候看到了街上賣小吃的時候，受到了啟發，為什麼不做一點消暑的小吃呢？
林峰迴到了95號四合院，在中院躺椅上休息，等到了酒樓下班後，把雙胞胎姐妹、何大清、有糧和三個二廚幫手一起叫到了中院吃了個晚飯。
晚飯過後，林峰解釋了叫他們過來吃飯的理由，想讓他們做一些消暑解渴的夏日小吃，幾個廚師討論了一會，決定試著做幾個出來：酸梅湯、冰碗兒、果子乾兒，還說出了需要的原材料。
林峰進了正房，空間裡拿出