中午時分,龍豐酒店門外傳來噼裡啪啦的鞭炮聲。
狗蛋和東子早在二十張桌子上擺好了餐具,聽見鞭炮聲,就趕緊過去拉開了龍豐酒店的大門,用門後的鐵釦掛住,又搭起了門簾。
只見,一幫人簇擁著身穿紅色禮服的新娘和西裝筆挺的新郎,一窩蜂地衝了進來。
主事的“大東家”就是馬馳,他招呼賓客按照關係親疏坐在桌子上。
龍豐酒店飯廳的南牆上,掛的是水利局辦公室送給龍豐酒店的最大的牌匾,上面畫的一隻展翅高飛的老鷹...
不過,今天的鵬程萬里牌匾上,貼了一個大大的“喜”字,這是母親早上用油光紙剪的...
婚宴的主席就在喜字牌匾的下面,坐著幾個長輩和一對新人...
狗蛋東子趕緊提著茶壺給賓客倒茶,眾人就坐著喝茶抽菸...
中午十二點,所有的客人都來齊了,把龍豐酒店的飯廳坐得滿滿當當。
門外又響起了鞭炮聲,吉時已到,證婚人就站在喜字下面,掏出新人的結婚證,宣讀他們有了“營業執照”,以後可以“合法經營”了...
九十年代的西北沙鄉婚宴,一般都在自己家院子裡舉行,桌凳碗筷都是左鄰右舍借的...
能在龍豐酒店這樣的闊氣的地方舉行婚禮,在沙城縣來說已經是最時髦的了!
舉行完簡單的婚禮儀式,婚宴就開席了。
東子狗蛋小跑著先上了冷盤拼盤。
“哇!這些冷盤上居然都有花?”
“這些花是真的還是假的?能吃嗎?”
“當然是假的了,是用蘿蔔刻出來的...當然你要想吃也能吃呢!”
“沒錯,我上次去縣招待所裡吃飯,那裡的冷盤上就有這種蘿蔔花,我還吃過呢,脆脆的,好吃得很!不過,招待所裡的蘿蔔花,還沒有這龍豐酒店的刻得漂亮!”
“不錯,你們看這道菜裡蘿蔔刻的龍鳳,我敢說,招待所的大師父們肯定不會!”
冷盤拼盤一上桌,客人們頓時紛紛驚歎。
蘿蔔花雕刻的牡丹玫瑰也就罷了,關鍵最大的一盤菜裡雕刻著龍頭鳳身,實在是太精美了,簡直就是工藝品!
用蘿蔔雕刻的龍頭,活靈活現地趴在大大的盤子裡,身子是用切成薄片的醬牛肉和豬肝拼成的...
鳳身卻是用半根蘿蔔雕刻的,直立在盤中,身上也染了“食紅”,三根尾羽是用桔子和櫻桃罐頭拼成的...
“誒,小夥子,這道菜叫個啥名字?”
一名客人拉住了狗蛋問道。
“龍鳳呈祥啊!”
狗蛋忙得腿肚子轉筋,哪裡有功夫給客人解釋,回答了一句就端著托盤去了後堂。
“哇!原來叫龍鳳呈祥!真是又好看,有好吃,還有好彩頭!”
客人們一起喝彩。
上完了冷盤拼盤,接下來就是熱菜。
手抓羊肉,沙蔥炒肉,木須肉...
熱菜過後,照例是父親的“保留節目”,甜品“拔絲洋芋”和“火焰山”...
最後的主食,是龍豐酒店的主打特色“羊肉沙米麵條”。
今天的沙米麵條,用的是煮肉後的高湯,味道分外好吃。
菜上齊後,東子狗蛋才有了喘息的片刻,趕緊坐在後堂門口的凳子上歇腳。
飯廳裡,客人們熱熱鬧鬧地吃得讚不絕口...
孩子們搶奪著冷盤拼盤裡的蘿蔔花,有些就啃著蘿蔔花的花瓣,嚼得咔嚓咔嚓響...
每一張桌子上的龍頭和鳳身,卻被大人們小心地收了起來,說是要拿回去在家裡擺幾天...
婚宴鬧哄哄的到了午後,新