陳氏猶豫的問，“蒸白米飯嗎？咱們家十多個人，得多少才夠吃，會不會太……”
姜清漪擺擺手，“沒事兒，二伯母你多煮一些米，我怕等會兒吃的時候不夠。”
聽她這麼說，陳氏還是點了點頭，“那行吧。”
姜清漪開始幫著擇菜。
陳氏很快就把米洗好下鍋，加水煮到七成熟的時候撈起來瀝乾水分，過一會兒再放到甑（zeng 四聲 ）子裡面蒸熟。
“小五，喝不喝米湯，今天煮的米多，這米湯看著就濃，味道一定很好。”
正在幫忙燒火的姜清漪聽到這話連連點頭，“想喝，謝謝二伯母，我要一大碗！”
來這裡之後基本上都是吃的麵食，吃米飯的機會很少，所以也很少能有米湯喝。
但是姜清漪很喜歡米湯的味道，口感絲滑，帶著一股米香，味道也不是那麼的奇怪，她一口氣能幹掉一大碗。
陳氏應了一聲直接舀了一大碗米湯遞到姜清漪手上，“很燙啊，你先端著暖暖手再慢慢喝。”
姜清漪兩隻手捧著碗，笑得眉眼彎彎。
鍋裡蒸著米飯的時候，陳氏對著滷水裡泡著的肥腸發愁，她轉頭問，“小五，你煮的這個下水該怎麼處理？”
“撈起來，切成一小段一小段的就行了。”姜清漪不想摸有點油膩的肥腸，便讓陳氏處理。
陳氏動作麻利的把肥腸撈出來放到案板上，“篤篤篤”的切了起來。
雖然滷肥腸已經冷掉了，但是切開的時候還是有濃郁的香味。
陳氏邊切邊說，“小五，這味道也太香了，下次做的時候能不能讓我看看是怎麼……”
她一下想到這是秘方，怎麼能輕易傳給別人，所以話還沒有說完就停下了。
姜清漪倒是不清楚陳氏心裡的想法，就直接答應了，“好啊，本來這東西就是給家裡做生意準備的，我今天弄一下也只是想先試試嚐嚐味道，後面肯定是要麻煩二伯母你們。”
陳氏面色一喜，“那感情好，到時候我們先學著做，看看能不能賣出去。”
姜清漪點頭。
家裡沒有新鮮的菜給肥腸當配料，姜清漪只能從空間裡面薅了一把並沒有長太高的蒜苗和小蔥。
陳氏看到這麼嫩的蒜苗被弄來吃了，感覺還有點可惜，但是都弄來了，她也只能好好發揮，爭取做出好味道！
炒肥腸的時候，姜清漪就提醒了一句稍稍多放一點油，其他的就全憑陳氏自由發揮。
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