第120節(1 / 2)

小說:重生80年代致富 作者:甜醅

“滷水?”風清清不解地問道。

“嗯。”林春萍點點頭,說,“這滷水是幾十種香料調製煮成的。將要滷的東西洗乾淨放到滷水裡,按然後用小火慢慢滷,直至入味,撈出來就可以吃了。在我們那邊挺多人做這個的,只是,他們做的都沒有我做的正宗,好吃。”話說到後面,林春萍有些得意。

這幾乎就是她的拿手之作了。

“除了能滷豬蹄還能滷什麼嗎?”風清清明知故問。

“很多東西。豬耳朵、豬頭肉、豬大腸、豬肚什麼的,都行。滷出來的東西很好吃,清蒸涼拌炒菜都可以。我還沒有見過s市這邊有這個賣呢,所以,我昨天滷豬蹄的時候,我還怕你們吃不習慣。林春萍樂呵呵地笑道。

所以,她才滷了兩隻豬蹄。要是早知道店裡的人那麼快就接受這個,她早就多滷一些東西出來。

這兩隻豬蹄還是她來了s市之後,第一次滷的呢。

“回頭我給您買一些材料,您今天能幫著滷一些嗎?”風清清問著。

“能,怎麼不能?那一鍋滷水我還留著呢,想著好不容易花錢買了香料做成一鍋滷水,可不能只滷一次東西就扔了,那太浪費了,可是要折福的,所以,我就留著那一鍋滷水了,想著時不時滷一些來吃。你要的話,明天肯定能給你滷出來。”林春萍一絲猶豫也沒有,立即就答應下來。

因為材料不同,滷的時間也不同。又不知道風清清要滷些什麼,所以,她這才保守說了明天才滷出來。

“成。等會我就出去賣材料。”風清清說道。

下午,風清清就去菜市場跑了一趟,買出來一隻豬蹄、一擔豬腸、一個豬肚,還有兩個豬耳朵。

買回來之後,風清清細細地將東西洗了,然後才用袋子裝好,拿過去給林春萍。

她知道乾孃手藝好,也知道乾孃滷出來的東西好吃,但是若是要說服她爸媽賣這個滷味,還得讓乾孃將材料給滷出來再說。

林春萍接過東西,保證明天早上一定滷好給風清清。

風清清讓她晚上早些時候回去滷,免得林春萍忙太晚。她可不想因為這個而累著自己的乾孃。

她是想讓乾孃一起發財的,而不是讓乾孃累著的。

第二天,風清清一大早就過來店裡。

而林春萍也將風清清給她的那些東西給滷好了,並帶來了店裡。

風清清讓林春萍將這些東西做成菜。

林春萍做了一個香辣滷豬蹄,黃瓜拌豬耳朵,青椒炒滷豬腸,還有蒸滷豬肚。

豬肚還在鍋裡蒸著,眾人便聞到了一股濃郁的香味。有些鼻子尖的客人,忙問吳蘭這是什麼新菜。

吳蘭記住風清清的囑咐,說這是店裡的大廚正在研製新品,這香味就是新菜的香味。

那些鼻尖的客人聽見還沒有推出,頓時失望,而後聞到這種香味,實在是忍不住了,又問是什麼菜品。

“滷味。我們店裡準備推出滷肉飯。到時,歡迎各位過來品嚐。這個月底推出。”風清清聽到了,代吳蘭回答道。

這些客人的鼻子可真尖,這才開始蒸豬肚沒有多久呢。

滷味?

這是什麼東西?

他們不知道,不過,這滷味聞起來那麼香,想必是好東西,到時肯定得過來嚐嚐。

鼻尖的客人聽了風清清的話,心裡想道。

不一會兒,林春萍就將菜給做好了。

這一次,風清清和風建設、李小路還有風瑞清、陳江、風水清一起六人一起品嚐。

風瑞清和陳江是風清清讓風水清昨晚去叫他們今天中午請假回來的。

他們接到訊息的時候也莫名其妙,因為前天晚上才回過家,昨天晚上就

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