八零嫁男主 第101節(2 / 4)

小說:八零嫁男主 作者:九州大人

繼續喝茶看報,她進廚房煲湯去。

雙肝補血湯,聽名字就知道要有肝兒。

樂喜準備的是豬肝和鴨肝,這兩樣東西處理不好有點腥,她小心將它們從荷葉包裡拿出來,放進面盆洗了好幾遍,洗乾淨後切片備用。

切的過程中腥味撲鼻,手上也跟染了血似的,差點令樂喜半道放棄,最後想想不能浪費食材,想想衛誠被喂胖後的顏值和身材,她瞬間有了動力,咬牙將其一刀一刀切成片碼到盤子上,放到一旁備用。

切完,樂喜終於忍不住鬆口氣,趕忙跑出去湊到水井旁衝手。

因為太腥了,她不想在廚房裡洗,再將其他盆啊啥的染上這種味道。

老爺子當時看到她滿手暗紅地跑出來,老人家差點被嚇一跳,直起身趕忙問:“怎麼了這是?!”

樂喜尷尬一笑,都不好意思說,最終只能道:“切豬肝切的,手上沒傷,都是碎肝渣,還有肝兒裡流出的殘血。”

老爺子聽了鬆口氣,緩緩坐回去哈哈大笑著調侃,說看這樣子那肝兒應該挺新鮮,今晚有口福了。

樂喜臉紅,如果讓衛誠來,他肯定不會搞成她這樣子,但誰讓她是廚房小白,能煲個湯就不錯了,還講究什麼刀工啊。

不好和老爺子多說自己那手渣廚藝,樂喜洗完手又連忙跑進廚房,繼續她的煲湯工程下一步。

肝兒切好了,下一步輪到菠菜。

菠菜水靈靈的好處理,洗一下切段就好了,樂喜做著這些的時候十分輕鬆,順手將大棗和黑木耳也洗了洗,選出其中最大顆的棗子裝碟送到外面的老爺子手邊。

“爺爺嚐嚐棗子,晚飯可能還要一會兒。”

老爺子擺手,“沒事,晚點做正好,到時阿誠回來能一起吃。”

老一輩都講究個一家團圓,老爺子也是這樣,早中飯他不強求,但晚飯一家人能一起吃還是想盡量一起吃,不然這個家還算是家麼。

衛誠和樂喜對此都沒什麼意見,如果沒有其他情況,晚飯絕對是要一塊吃的。

老人家就這麼點要求,他們當小輩的若是還不滿足,那成什麼了。

給老爺子送完棗,樂喜回到廚房找出砂鍋清洗乾淨,點起煤爐將鍋放上,然後把兩種肝兒和大棗、黑木耳一起倒進去,加點水開始小火慢燉。

汪紅英當初教她的時候叮囑過,這個慢燉的時間大概需要半個小時左右,如果給年輕人吃可以減少點時間,但若是給老年人吃,那稍稍燉久燉爛一點也行。

考慮到衛誠並不在意吃的食物是硬脆還是軟爛,樂喜便打算燉久一點,照顧一下老爺子的牙口。

趁著這段時間,她準備將晚飯用到的菜摘洗乾淨,到時看衛誠回沒回來再做打算。

她讓跑腿小子買的是南瓜、芹菜和大肉等等,沒要求小蔥,但是那小子機靈,悄悄加了把小蔥,不知道是買的還是讓人家攤主送的添頭。

樂喜晚飯想做的主食是南瓜粥,家裡有大米,她先將南瓜洗乾淨切成醜兮兮的小塊,再將大米淘洗過三遍放入鍋中,剩下就等衛誠回來再繼續。

另外芹菜也被她一起處理,葉子可以過水涼拌,這題她會!

芹菜杆則需要切段,和切成絲的大肉一起炒,樂喜擔心炒壞,都只是將食材初步處理好,一一碼到盤子上備用。

另外家裡還剩下的有皮蛋鹹鴨蛋,通通切塊淋上醬汁調成盤,又是一道菜出來了。

做完這些準備工作,衛誠還是不見人影,樂喜等了一會兒,最終決定自己來吧,估計他今晚真的要忙到很晚才能回,到時人肯定很累了,不能還要勞累他做飯不是。

樂喜於是先把調好的芹菜葉和皮鹹蛋端出去擺上桌,然後回廚房深吸一口氣,開始熱鍋炒菜,順便小心

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