第68節(3 / 3)

小說:九十年代開店日常 作者:甜醅

遇的廚藝非常地有信心,既然林巧遇說要做美食,那肯定是非常好吃的。

到底是要做什麼樣的美食啊,這說一段,留一段的,真是讓人晚上睡不著。

第二天一大早,林巧遇讓林娟下樓去和張桂英處理中午要賣的食材,自己則是在家裡殺雞。

林娟的心像是被人用羽毛在撓癢癢似的,非常迫切地想要知道林巧遇準備做些什麼樣的美食,只是,今天還得做生意,再不下樓去滷豬蹄,等會就晚了。

而林巧遇,將雞給宰殺好了之後,用廚房紙吸乾水份,然後砍去這一隻三黃雞的頭,脖子和雞腳,而後用米酒和沙薑末塗抹雞身,醃製幾分鐘,接著將剩下的米酒倒入雞肚子裡。

做過這一切之後,林巧遇又將這一隻三黃雞用廚房紙包好,放到一邊。

緊接著,她拿過昨天晚上買回來的,洗好晾乾的瓦煲,先在瓦煲低部放入適量的粗鹽,而後她拿過一旁包好的三黃雞,然後又放過粗鹽。

做好這一切之後,她將瓦煲的蓋子蓋上,在蓋子的上面鋪一塊白色的溼布,然後開啟煤氣,小火開始煮。

林巧遇看了看手錶,記錄好時間之後,自己就下樓去幫忙了。

正在忙活的林娟聽到腳步聲,立馬就朝林巧遇的手上看過去,看來林巧遇兩手空空地下來,心裡非常地失望。

“巧遇,你不是說去做美食去了嗎?美食呢?”林娟失望地問著。

她今天一邊在處理這些食材,一邊在想著林巧遇會做什麼樣的美食。

她只猜得出來大概是做跟雞肉相關的東西,畢竟巧遇昨天晚上可是買了幾隻三黃雞。

可是雞做來做去就是那幾種吃法,根本就沒有什麼其他的吃法,巧遇這到底是要怎麼弄?

所以她不由自主地開始期待起來。

只是,巧遇竟然兩手空空就下來了。

許是林娟臉上的失望太過於明顯,隔著那麼遠,林巧遇都能感覺到林娟的怨念,她笑著說:“正是做著呢,大概要一個小時之後才能吃。你們兩個加把勁,等會就有美食可以吃了。”

林娟一聽,整個人就像是被人注入無窮的力量一樣,猛地點頭,說:“好的。”

一想到有美食,她手上的動作立馬就加快。

張桂英的動作也加快。

在這一邊幫忙以來,對於自家老闆的廚藝,她是非常地有信心的。既然老闆說有美食,那絕對是有美食的。

等待的時間是漫長的。

明明跟平常一樣的時間,但是今天卻是感覺非常地漫長。

好不容易等林巧遇說可以了,林娟立馬就衝到水龍頭那裡將手給洗乾淨,然後跟著林巧遇就往樓上走去。

張桂英緊跟其後。

林巧遇:……

她倒是不知道,她做的美食已經讓人這般迫不及待了。

一進到房間,林娟和張桂英就聞到一股有些鹹的味道。

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