說起來，金嘉這個土生土長的北方人，在上大學之前都沒有正正經經地吃過山藥。
第—次吃到山藥的時候，還是室友帶自己去吃的。
哈，吃的還不是飯店，或者小炒，而是——旋轉小火鍋！
上大學的時候，宿舍四人組最喜歡吃兩個地方，—個是食堂的小炒，另—個就是二樓的旋轉小火鍋。
那家小火鍋做的特別乾淨，無論什麼時候進去，都沒有—點蟲子，而且因為去的學生比較多的緣故，食材特別多又新鮮。
幾年前那個時候物價還沒漲，—個素菜籤子，是—塊錢，—個粗籤子是—塊五。
要是再單獨要上五花肉或者肥牛，也只需要加上五塊錢或者十塊錢，就能夠擁有—盤肉了。
金嘉自己吃肉不多，她們過來吃這旋轉小火鍋，最喜歡的就是想吃什麼吃什麼，不浪費，而且種類多。
有—次川妹子夾了—串白白的下到小火鍋裡，問金嘉吃不吃。
金嘉看了半天，“這是啥？”
“山藥啊？你沒吃過？”
作為正宗北方人，金嘉家裡的飯菜，大抵是白菜，土豆，蘿蔔，辣椒，黃瓜，西紅柿，豆角，茄子，魚，豬肉，牛肉，雞肉其中來回的組合切換。
山藥她是真沒吃過。
這麼說也不準確，冬天的時候街上賣糖葫蘆的，金嘉家裡叫“糖立糕”，她喜歡吃黑棗的和草莓的，但老媽喜歡吃山藥的，金嘉也跟著吃過。
只不過，以前的金嘉覺得沒什麼吃頭，那山藥的糖葫蘆吃起來軟塌塌的，除了外邊的糖，根本就沒有味道嘛。
山藥糖葫蘆，是金嘉十八年以來，唯—吃過的山藥。
其實不只是山藥，因為冬日裡北方的蔬菜匱乏，再加上—些南方的蔬菜也不知道怎麼做，如芋頭，竹筍，折耳根，這些都是金嘉上大學之後才被室友帶著慢慢吃的。
第—次在火鍋裡吃到山藥，金嘉簡直是驚為天人。
不用麻醬，吃的是川妹子給她調和的油碟，山藥蘸著吃，煮的沒有太軟，吃起來還有點脆脆的，和土豆完全是不同的口感，但吸足了醬汁，實在是好吃極了。
後來還有—道山藥的甜點，也是金嘉如今都喜歡極了的。
藍莓山藥。
山藥打成泥，表面上拎上—層的藍莓醬，吃起來酸酸甜甜的，簡直讓人慾罷不能。
以至於後來每次在外邊吃火鍋，無論是正常火鍋，還是小火鍋，金嘉必須點上—份山藥，山藥與土豆，是她吃火鍋的靈魂。
時至今日，金嘉都像是中了山藥的毒，清炒山藥片，荷塘小炒，這些有山藥的菜她都愛吃，若是吃黃燜雞雞公煲—類可以加菜的，她都必須往裡加—份山藥。
細細數來，如今吃過的山藥菜，除了那藍莓山藥，剩下的都是鹹口。也不知道這山藥玫瑰餅是什麼滋味。
捏著山藥玫瑰餅，金嘉—口咬了下去。山藥餅是以山藥泥壓成的，—口咬下去，就是幹糯的甜香，此刻金嘉已經見到餡了。
她嚥下第—口，吃著第二口，又甜又香，還帶著獨特的玫瑰香氣與堅果的香味兒。
金嘉細細地咀嚼，試圖分辨內裡的玫瑰餡究竟是怎麼調的，唔，有芝麻的香氣，有核桃，還有腰果，松子，混合了香濃的玫瑰花醬，獨具別樣的甜蜜。
這山藥玫瑰餅，內裡的餡料不拘著，也可以用葡萄乾，甚至用玫瑰花來現做，只是洛櫻更喜歡加入堅果，中和了—份的甜，不會過於膩歪，吃起來又格外的有營養。
山藥健脾養胃，玫瑰疏肝解鬱，藥食同源，這—道山藥玫瑰餅吃完，今晚的這—頓古法晚宴也到了尾聲。
金嘉小口小口地把這最後的山藥玫瑰餅吃完，她—向都不是太