第207章 梅菜扣肉(1 / 3)

小說:騎行異事 作者:桃花子

我說:“哎呀,今天是什麼情況啊?有一句話叫做當一個人突然對你特別好的時候,他一定有求於你。你快說,你有什麼事求我?”

柳紅兒說:“沒事,沒什麼事,就是想給你倒杯水,看著你喝下去而已。自從珍珠來了以後,我和你獨處的時間就越來越少了,你對我也不像以前那麼熱情了,反倒是對珍珠姑娘更加的上心,所以我的心裡有點失落!”

我說:“有嗎?沒有吧,我一直都像以前一樣對你的,只不過珍珠在了,有些玩笑不方便和你開了而已。

說著說著,珍珠就從遠處回來了,看樣子他也是採了不少的核桃,當然這些核桃不能夠馬上吃。按照道理來說,是要在太陽底下暴曬兩週左右,使得上面的綠色的皮變成黑色的幹了,然後再用磚頭砸出來,把裡邊的核桃仁掏出來吃,但是現在很明顯需要等待。

我說:“珍珠姑娘,辛苦你了,這些核桃如果說去掉皮稱一下,我估計也有個七八斤了!”

珍珠說道:\"啊,不辛苦,我也是舉手之勞,反正就在眼前,樹梢上的人們都摘不到,就算他們拿著長長的竹竿上面帶個鐵鉤,也沒有辦法鉤到樹頂上的唯一的期望,就是等它掉下來再撿,所以我們先下手為強吧'l

柳紅兒招呼著珍珠,快點把包袱放下來,給她倒了一杯水,讓珍珠喝下去。珍珠也是擦了擦汗,隨即來到了我們休息的地方。

我說:“剛才我們過來的時候好像看見了,有個小型的菜市場,在那裡好像有賣豬肉的,要不我過去買一塊豬肉,咱們今天吃個紅燒肉怎麼樣呢?”

珍珠立即說道:“好呀好呀,紅燒肉就吃紅燒肉,順便再燒一點兒飯吧!”

柳紅兒說:“紅燒肉好啊,我也喜歡吃,不過剛才那個菜場裡好像還有賣梅乾菜的了,要不咱們就奢侈一把,吃一個梅乾菜扣肉如何?珍珠妹妹是肯定沒有吃過這道菜的”

珍珠一時間愣住了,好像沒有聽清,然後她問道:“什麼是梅乾菜扣肉啊?”

我說\/“那個梅乾菜其實是一種曬乾的菜,有的人說是用青芥菜作為原料曬乾的,也有的人說用青菜也能曬,還有人說用雪裡烘菜來曬的,總之我也不是很清楚曬出來的味道,大同小異吧,這些菜曬之前大部分都塗抹了一些鹽進行醃製,直到他們變成想要的乾燥程度為止,這樣就有了一股特殊的味道,把它和肉放在一起蒸出來,基本上就叫梅乾菜扣肉了,當然蒸的時候還會放一些調料。”

珍珠說道:“那就吃這個吧,反正也沒吃過。”

我說:\"那好吧,我們今天就吃梅乾菜扣肉了'l

隨即,我從車子後面取出了那個二次燃燒的柴火爐,然後收集了一些柴火,把細小的柴火和廢布條捆綁在一起,用打火機把布條點燃,隨即扔進了柴火爐的爐膛,裡邊開啟了鼓風機,隨著火苗不斷的往上竄,煙也越來越少。這一次點火非常的成功,然後我便把柴火加了進去,上面放上了鍋,加入了米,又加了水,用手指探測了一下位置,剛好在第一個手指節那裡,然後加上蓋子,我對柳紅兒說:\"柳紅兒,你幫我看一下飯差不多的時候把火關掉,讓飯悶一會兒,我現在就去菜場去買梅乾菜,還有買一塊大點的五花肉.珍珠姑娘,你看看小雞是不是要添點水和飼料了?別讓他們餓著\"

隨即我便一個人獨自前往了菜市場,其實這個能夠叫做菜市場主要的原因是剛才經過主項的時候,看到有幾個人在裡邊買菜,好像也就四五個蔬菜攤,然後剩下的就是賣肉的,還有賣魚的了,當時,由於在避雨,根本就沒想著買菜。現在想想,雨已經停了,的確是該到做飯吃飯的時候了,所以我又繞回來了.

剛進了菜場就看見有幾個人在這裡賣菜,原來之前找不到人,還以為這是個空村莊呢,現在終於

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