不過兩三天時間,雲茶的名氣就在省城一炮打響,雖然價格比其他店高出不少,但是隻要喝過一回,就很難再回到劣質奶精和果葡糖漿的懷抱。
甄真好容易抽空想要喝一杯奶茶,一去店裡,看到的就是這幅大排長龍的景象。
梅霄雲無辜聳肩:「就算我是老闆,也不能隨便幫人插隊的,你要想喝就去排隊,要不然等下人只會更多。」
果然就是一個冷酷無情又小氣的資本家!甄真控訴道:「這店還是在我的建議下開起來的!是不是至少應該獎勵你的員工一點福利?」
「工資你又沒少拿,」梅霄雲可不吃她這一套,「再說這家奶茶店又不賺錢,我現在還是虧本倒貼呢。」
他說的也沒錯,作為一塊擺在外面的招牌,雲茶本身真的是不賺錢的,但是別說可以預見的未來了,光是這幾天主動找過來想要尋求加盟或者入股的投資者,甄真知道的就已經超過十家了。
而雲茶到現在,才開了不到一週而已。
看看每天都綿長蜿蜒出去好遠的排隊人群,就知道這家店的受歡迎程度。
前幾天打電話回去的時候,孟璐還專門叮囑甄真,等她回去的時候一定給她帶兩杯雲茶的奶茶,要不然她還有張媛就要狠狠鬧了。
「鮮奶油做的奶霜不能久放,就算帶回去也不好喝了,那個奶霜肯定都化了。」甄真試圖跟她講道理。
只可惜,就算化了也沒關係,她們就是要嘗嘗傳說中的味道:「恆遠市都傳遍了,省城出來了一家特別好喝的奶茶店,還有人專門坐車去喝的呢!要不是現在還沒放假,我也早過去了。」
再看店門口熙熙攘攘的長龍,甄真算是明白為什麼明明是上班時間,這裡的生意還這麼好了。
好歹梅霄雲還有點良心,到底沒讓甄真真的去排隊,而是領她上樓去試自己最近開發的新品。
這位工具人大廚聽過甄真亂七八糟的描述,好像一下子被開啟了新天地,各種果茶奶蓋茶都被他玩了出來,甚至連現在市面上不多見的彩色珍珠,芋圓,寒天,各種糖凍晶凍還有爆爆珠之類的花樣都被他成功弄了出來。
甄真其實不太喜歡吃爆爆珠,口感雖然新奇,但是裹在裡面的果汁實在太甜膩,甚至有些劣質爆爆珠能甜到發苦。
梅霄雲自己調的口味卻顯然沒有這個問題,各種水果口味的爆爆珠幾乎原樣複製了水果真實的甜香,一口下去,濃鬱的果香直接在嘴裡爆開,比起直接喝果汁,又是另一種完全不一樣的享受。
「這其實就是分子料理中的晶球化處理,我以前用這種方法做過裹著龍蝦汁的透明龍蝦肉球,」梅霄雲驕傲的說,「當時食客的反響非常好,不過,作為果茶和奶茶的新增物,這也確實是一種很合適的搭配。」
甄真不懂那些,只能吸了一大口,然後用力點頭:「非常非常好喝!你真是太厲害了!」
上輩子她就是奶茶的狂熱愛好者,能重新喝到比上輩子還要美味的奶茶,甄真一時間非常滿足。
梅霄雲露出矜持又得意的微笑,他就知道,沒有任何一個人能夠拒絕自己做的食物!
甄真卻在考慮另一個問題:「這些都能工廠化生產嗎?成本控制的怎麼樣?」
梅霄雲的嘴角又掉了下去:「工廠化難度不高,但是想要控制成本的話,味道會很一般。」
「沒關係,反正對你來說,這個世界上絕大多數食物味道都很糟糕,一般已經算是不錯的評價了,」甄真早就知道這傢伙的德性,「如果這些原材料被市場認可,我們就能更快搭建起覆蓋全國的物流網路。」
梅霄雲得意的笑:「既然這樣,是不是應該給我這個發明人一點獎勵?比如多5的股權?」
甄真詫異的看著他:「