也只能猜測，這人真是徹底自暴自棄了。
全魚宴剛開始，老爺子就站在大廳裡，一直盯著傳菜員，簡直就跟一尊黑臉門神似的。
酒店經理過來問好的時候，他也還是一臉氣不順的模樣：「不盯著不行，這些年輕人一個個的都不安生，花花腸子多得很，可沒有我那時候踏實肯幹。」
經理笑眯眯的捧老爺子：「可不是，我二十幾年前剛進飛魚坊，就是衝著老爺子您的名頭，這些年，也跟您學了不少東西。」
「可惜，我們都老了……」梅老爺子神色稍緩，可還有些氣不順，又問經理，「照你看，這次誰最有可能贏？」
「那我可說不準，」經理連連搖頭，「您這幾個孩子各有千秋，結果可不一定。」
老爺子重重哼一聲：「你說的是心眼子各有千秋吧。」
他盯著來來往往的傳菜員看了一會，突然狐疑的說：「怎麼的，梅霄雲那臭小子沒把他那套東西搞到廚房裡去？」
雖說各道菜都用統一的餐盤，但是以老爺子毒辣的眼光和對幾個人的瞭解，還是一眼就能看出區別。
老大喜歡華而不實，明明要求主菜用家魚，他偏偏在配菜上絞盡了腦汁，大量用各種河珍海味，反而喧賓奪主。
女兒則是個形式大於內容的，總覺得刀工才能真正展現廚藝，在這上頭花足了功夫，只可惜，終究不是正道。
二兒子……不提也罷，簡直就把哥哥姐姐的短處都學全了，路是越走越窄。
至於那個養子……老爺子深深嘆口氣，覺得這孩子實在是可惜了。
但是說來說去，最叫他生氣的還是最小的兒子，明明天賦是幾個人裡最好的，可惜邪性太重，一天到晚不務正業瞎胡鬧，看著就來氣！
可是這一次，非常古怪的，小兒子竟然沒有搗鼓什麼分子料理之類的新奇玩意，而是老老實實，做了一碗魚湯？
這傢伙，不是最討厭喝魚湯的嘛？
老爺子板著臉，對一個傳菜員招招手，那人就很機靈的端著碗靠了過來。
就是一碗飛魚坊最常見的魚湯，即便色白肉潤賣相十足，但是對店裡的老客來說也是早吃慣的口，絕對說不上驚喜，更難爭取到投票。
難不成，那小子真就直接放棄了？
也不對，這香味……
老爺子又擺擺手，經理馬上知機的遞上勺子。
第一口，是奶白的魚湯。
湯極鮮而濃稠，脂肪和蛋白質的細小微粒溶解在湯裡，帶來牛乳一般的口感，而且沒有絲毫腥味。
「火候掌握得不錯，但是最關鍵的還是這魚……」老爺子停了停，又馬上舀了第二勺。
這勺一半湯一半肉，晶瑩剔透的魚肉在白瓷湯勺裡微微搖晃，彷彿美玉。
再一入口，柔潤，清甜，魚肉的纖維組織在齒間彈開，帶來非常舒適的口感。
還有一股非常特別的香味。
梅老爺子從早上一直黑著的臉終於和緩下來，嘴角帶著一點笑意：「這小子，運氣還不錯。」
經理好奇的看了老爺子一眼：「我也來嘗一嘗。」
才一入口，他也瞪大了眼睛：「沒想到三少這手藝，全得了您的真傳啊！」
老爺子哼了一聲：「什麼手藝，不過是材料好。」
「不過……」他又看了一眼人聲鼎沸的飛魚坊大廳，「這次的贏家，也差不多出來了。」
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只有拿到專門的邀請卡才能進的小宴會廳裡，幾個餐飲界的大佬也在閒聊。
「沒想到梅老爺子挑接班人這麼簡單粗暴，就是不知道他心裡究竟有沒有底？」
「可能是梅家這幾個後輩都很優秀吧，交給