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那女孩心理素質真強，被拿住了臉一點不紅，拎著兩件紅色小飛袖交了五十元，還挑了個小筆記本才走。
這段小插曲讓宋詩遠一下子警惕起來，專門再提醒大姐一次，“要是有人用五十一百的買串串，你可一定多仔細些。”
宋秋鳳頓時睜大眼睛。
花市擺攤時他們也收過一張一百的假鈔，還是到銀行才發現的。
擺了幾天攤，錢一經手，大致能感覺出真假，可現在店面光線不足，人又多，更重要的是大家都覺得大學生素質高，一大意就難免會出錯。
宋秋鳳心想，得趕快再安幾盞燈，店堂牆壁賣鴨飯時煙熏火燎的黑黃，也得重新粉刷一下。嗯，週一她和徐山平去跑營業證件，歇業一天，剛好請人刷刷牆。
這一晚生意又紅紅火火。
打烊時一算賬，推出新品後芋圓一晚賣了快六百塊錢。
徐山平和宋秋鳳心裡徹底踏實了。
他倆並不是一無是處。
黃阿姨和鄭姐他們嘗過丸子之後也說不錯，接下來繼續增加產品種類，把店開起來，只要勤勞肯幹肯動腦子，就不怕養不活自己。
宋詩遠和餘自新生意也很不錯，港風衣服比昨天的經典紅白藍更受歡迎，玫瑰襯衫和掛脖背心售罄，早上進的四百條牛仔也只剩下幾條28碼的。
數完了錢，四個人終於感到累了。這一天從早上六點多開始一直風風火火忙著，就沒停下來過。
大姐打了兩個蛋，用中午的剩飯炒了一大鍋蛋炒飯，再配個西紅柿紫菜蛋花湯，研發出的幾樣丸子也重新熱一熱，大家圍著一張飯桌吃了個夜宵。
肚子吃飽了，人又精神起來了，開個會吧！
進過這兩天試水，週末的客流量基本有數了，客流高峰有兩個，晚上人更多，最忙的時候一小時得招呼快一百位客人。
新的吃食大姐也研究出了幾樣，葷的是香菇豬肉丸，雞肉豆腐白蘿蔔丸子，素的是胡蘿蔔豆渣丸子和番薯泥豆乾丸子。
餘自新試吃後每一樣都挺喜歡，老家每家每戶冬天都會做蘿蔔和豆腐的素丸子，是因為冬天蔬菜少，白蘿蔔便宜又耐放，跟豆腐做成丸子後一炸，再加在湯裡，吸收了肉湯的香味，也能當個葷菜吃，她從前在家吃不上肉，最喜歡的就是蘿蔔丸子，沒想到大姐把配料改了，加上雞肉的丸子當然更香了，可番薯泥和切碎的豆乾做的丸子也不遜色於加了肉的丸子！番薯泥甜軟，豆乾還有點嚼勁，吃起來口感和五花肉很相似。
還有胡蘿蔔豆渣丸子，要是大姐不說放了什麼，真猜不出來這丸子是全素的！裡面還有點脆脆的口感，再仔細一品，好像是切碎的馬蹄。
宋詩遠也很驚訝，“大姐，我今天對真是你刮目相看了。你怎麼想到的呢？”
大姐聽了兩個妹妹的誇獎，笑得很開心，“昨天不是泡了黃豆麼？那也不能再泡成豆芽吧？我就讓他磨成豆漿了，漿子擠出來剩的豆渣也不能扔呀，去菜市場的時候我看胡蘿蔔比大白蘿蔔還便宜呢，也買了好多，本來是想咱們自己做菜配著吃的，徐大哥說，不然試試也磨碎了，看看能不能用果汁做出橙色的芋圓，我就靈機一動，這兩樣加在一起，再加澱粉，調好味，跟老家做素丸子一樣做了，沒想到豆渣和胡蘿蔔渣做的丸子還更能入味呢！”
餘自新問，“你還做了高湯？是怎麼做的？”
“買肉買雞的時候買的雞骨架、雞腳、豬骨，泡發的香菇，還有胡蘿蔔，調料我只放了蔥姜，鹽。”
宋秋鳳越說越自信了，“我想，咱們既然要長久在這做起生意，不如自己再做點醬。黃豆醬、辣椒醬我都會做，還有你們領我去吃的洋快餐那個番茄醬，我覺著我也能做出來。”