了。”
宋招娣:“我也是第一次做這種餃子,如果好吃,咱們三天做一次。反正還有大半缸酸菜。現在不吃,過段時間青菜長出來,我也得把那些菜扔給鵝吃。”
“小心被劉奶奶看見,唸到你腦殼痛。”鍾大娃提醒道。
去年立冬,島上的天氣轉涼,段大嫂開始醃胡蘿蔔,醃蒜瓣和制酸菜。胡蘿蔔、蒜瓣很便宜,白菜自家院子裡有種,段大嫂醃菜的時候就喊上宋招娣。
劉葦在部隊,劉萍經常不在家,劉家只有劉師長和段大嫂,劉師長又不喜歡吃醃菜,段大嫂就沒敢醃太多,每樣醃一小壇。
段大嫂種的白菜多,留夠冬天吃的和醃菜用的白菜,她就把剩下的白菜全給宋招娣,一邊幫宋招娣醃酸菜,一邊勸宋招娣多醃一些。
宋招娣挺喜歡吃醃的胡蘿蔔菜,也喜歡吃醃的蒜瓣,也喜歡吃酸菜燉粉條。可是她家有五個孩子,天天吃醃菜對孩子身體不好。
段大嫂一片好意,宋招娣不好拒絕,也沒法跟這個時代的人解釋醃菜不能多吃。畢竟每年家家戶戶都會醃很多菜留著過冬,也沒發生過吃醃菜吃出毛病的事。
宋招娣便聽段大嫂的話,醃滿滿一大缸白菜,兩壇胡蘿蔔絲和蒜瓣。
鍾大娃這麼一說,宋招娣也想到壇裡還有很多蒜瓣和胡蘿蔔菜,便故意說:“從明天開始,咱們家一天三頓醃菜,不炒菜了。”
“娘,當我沒說。”鍾大娃連忙說,“要是被劉奶奶看見,你就說我不想吃酸菜,是我趁你不注意把酸菜扔到鵝圈裡。”
宋招娣笑道:“乖兒子。趕緊包餃子,天快黑了。”
六點多,宋招娣往鍋裡扔四十來個餃子,叫大娃看著點,她把剩下的餃子放在竹篩子裡。隨後在竹篩子上面栓幾根繩,掛在晾衣繩上面。
夜裡冷,餃子在外面放上一夜不會壞掉,也不用擔心老鼠或者夜貓偷吃。宋招娣看著三篩子餃子十分滿意,轉身到廚房把鍋裡的餃子撈出來,門外也響起車聲。
宋招娣忍不住吐槽:“你爸是尋著味來的吧。”
“才不是,我爸今天回來的有點晚。”鍾大娃道,“娘,我先把餃子端出去。”
宋招娣:“等一下,把小地鍋點著,我做兩碗雞蛋醬。”
“雞蛋醬是什麼?”鍾大娃好奇。
宋招娣:“豆醬加炒雞蛋就是雞蛋醬。”
鍾大娃不信。
宋招娣舀半碗豆醬倒鍋裡,隨後加很多水和一點蔥花,攪拌均勻,就把之前炒好的雞蛋倒裡面。鍾大娃連忙問:“這就是雞蛋醬?”
“是的。”宋招娣把雞蛋醬盛出來,加一點她也不捨得用的芝麻油,“好了,咱們吃飯。”
“三娃說你今天做很多好吃的,都有什麼?”
宋招娣轉過身,看到鍾建國在門口站著:“韭菜盒子,豆腐餃子和蘸醬菜。”指著案板上的兩碟餃子,“端出去。”
“今天什麼好日子?”鍾建國下意識問。
鍾大娃:“慶祝和姥姥一家斷絕來往。”
鍾建國的手停頓一下,忍不住笑道:“是該好好慶祝慶祝。不過,這樣的慶祝偶爾一次就行了。”對大娃說,“別把你娘累生病了。”
“我倒是想連續慶祝幾次。”宋招娣把筷子遞給自立,雞蛋醬遞給大娃,端著韭菜盒子和豆腐皮出去,邊走邊說,“可惜濱海那邊這輩子是斷不了。
鍾大娃不明白:“為什麼?”
“因為你爺爺是你爸爸的親爹。”宋招娣道,“你爺爺老了,你爸爸可以不伺候他,可以把他扔到醫院裡,但是不能不認親爸。除非你爺爺犯個很大錯誤。”
鍾大娃想一下:“那我以後沒事就詛咒爺爺犯錯。”
“你怎麼詛咒?