數次,可知這樹山上多不多?”
“不少,就是比較分散。”楊二郎想了想道,“女娘,這樹有何用?”
“這油茶樹的果實可榨油,榨出來的油可食用。”蘇櫻摘了一顆成熟的茶籽。
用力一捏,露出裡面黑色的果實。
“這黑殼裡面的籽就是油茶籽,含油量高,可榨油。”
“真的?”眾人一聽,圍上來,“女娘從哪裡知曉的?”
“《山海經》有‘員木,南方油食也’,員木就是這油茶樹!富貴人家食用的植物油除了芝麻油,再就是這茶油。”
茶樹油栽種、食用歷史悠久,在那個時代茶油是金貴之物。
放在現代,茶樹油都是植物食用油中的上品,價格高昂,普通人家吃不起。
村裡這些人當年是權貴,享用過茶油,但並不知道油茶樹長什麼樣,更不會想到油茶樹就在自己身邊。
“啊?這就是榨茶油的油茶樹?”眾人一臉肉疼。
“是啊!當年你們該弄個油坊,自己榨油吃,還能拿去賣!”蘇櫻笑道。
“女娘別說了,我等心好痛!”眾人捂著心口表情痛苦。
天啊!這都什麼鬼日子!有寶竟不知!嗚嗚…
要是那會兒有人懂這個,每年靠這個油茶籽榨油,日子不說多富裕,也不會太艱難。
更不用時常冒著生命危險上山打獵,白白死了好幾個青壯,好些人都是死裡逃生!
“女娘,你可知怎麼榨油?”楊大郎穩了穩心神問。
錯過的就不再去想,珍惜當下,抓住眼前的機會。
“榨油的工藝都差不多,將曬乾的油茶籽剝出來,炒制後碾成細顆粒,蒸熟後榨油。”蘇櫻把茶油的大致工藝說了一下。
“就這麼簡單?”楊大郎不信。
“聽起來簡單,裡面的細節很重要,不然出油率不高。
另外榨完油的茶枯可是好東西,可用來做肥料,也可用來洗頭。”
蘇櫻有些沒說,油茶果全身都是寶,籽榨油,果殼還可做香、制活性炭等。
“難怪了!”有人恍然大悟。
“我說你們怎麼敢進山,連弓箭都沒有,想來你們不是為了打獵,是來尋可用之物,對吧?”
蘇櫻笑了,“大叔說對了!家中俱是文人,農耕之家不善獵,只能想辦法另闢蹊徑。”
“女娘走了這一路,想來也看了不少,可還有其他想法?”眾人熱切的圍住蘇櫻。
蘇家小郎君厲害,沒想到這女娘更厲害。
險惡環境下,生存是第一要責!
眾人心目中,蘇櫻一下子超越父兄,說的話更有分量。
這蘇家人要是早來該多好,大家就能早日脫離苦海。