林縣丞對於自己步步壓榨一個女娘蠻不好意思的。
“快要出來了,先在梧縣鋪上,林大人可派人來學習開山築路,待梧縣弄完,就給你們用上。
你們桐縣可有燒製石灰的地方,水泥廠最好就近建造,這樣成本低。
只是你們桐縣搞得過來嗎?梧縣可是從去年開始折騰的,如今嶺南道是糧食專署區,以種糧為第一要責!”
“梧縣能行,我們也能行!大不了辛苦些,農閒時動員大家一起上!”林縣丞堅定道。
“我們水泥廠由州府、梧縣縣衙、福東家入股合作,你們桐縣…”蘇櫻沉吟。
“我們桐縣也入股!入股!”林縣丞立馬道。
“呃,也成,到時你們出人、出地,我們出技術,州府出鐵礦渣,賣水泥所得三家分。”
說到這裡,蘇櫻想到出了梧州的地方該怎麼操作。
估計也得這個套路,誰不想喝口湯?可做政績,後續還能持續產出,修建城牆、建造房屋都會用上。
得回去和村老們合計合計,不能水泥廠建完,自己走了無人管理,那不成了別人的母雞?
第二日早上,來到榨油坊。
油中雜質沉澱下去,清亮許多,取出清亮的油,再摻入一定比例的鹽,將油中水份吸入沉澱。
再用蒸汽做脫臭處理,油即製成,可出品。
檢查完大豆油,又來旁邊的豆腐坊檢視。
豆筍、豆皮晾在院壩上,石塊壓著的豆乾取出來,一塊塊白色豆乾。
“燒一鍋醬油水,將這些豆乾煮一下,想要味道好些,可加入山賴、八角等香料調味兒。”蘇櫻安排道。
一個時辰後,整個豆腐坊飄出醬油香。
“浸泡一會兒更入味兒,以後這料汁可反覆使用,加水、加鹽、加醬油、加料,缺啥補充啥。”
蘇櫻夾起一塊豆乾,掰一小塊品嚐,少了大豆本身的豆香,不過有醬油、滷香補充,味道不錯。
“大人嚐嚐,味道咋樣?”蘇櫻遞給林縣城和在場眾人。
“嗯,不錯不錯!真香!”林縣丞沒想到豆乾這麼好吃,q彈有嚼勁兒,一塊豆乾可下一碗米飯。
中午用豆乾做了幾道菜,豆乾炒小蔥、涼拌豆乾,還有豆渣烙餅,人人吃的精光。
“好、我桐縣客棧、食肆以後主打豆製品菜系!”林縣丞靈光一閃道。
梧縣為了推粉條,客棧、食肆、酒樓全推粉條菜系,這會兒桐縣套用,主推豆製品菜系!
“林大人高!實在是高!”蘇櫻讚道,想不到林縣丞挺會活學活用。