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周攻玉不知是跟在安琳琅身邊受過太多‘靈魂的洗禮’，對賺錢這種事彷彿也開了竅。競拍的當日，他特地將時辰從辰時三刻拖到了快午時。一些掌櫃的本就是連夜趕馬車過來的，哪怕早上用過飯，此時也餓得是頭昏眼花。周攻玉也壞，吃食可以免費供，但每桌收一兩銀子的茶飯錢。
這些個掌櫃的來都來了，一兩銀子也不差了。想要酸菜魚的食譜，自然態度都不錯。
這一桌菜上的都是安琳琅想賣的，最基礎的紅豆羊奶茶做茶飲，酸湯肥牛，酸菜魚，東坡肉，麻婆豆腐。競拍還沒開始，就叫這些人吃的個滿嘴抹油，撒不開手。
有了實打實的東西擺出來，這些人對酸菜魚食譜的熱情就更加高漲。
“這波操作不錯，吃下嘴以後價格也好談了。”安琳琅雙手抱胸，撞了撞周攻玉的胳膊。
周攻玉眼角帶笑，一本正經地點頭：“……掌櫃的教得好。”
安琳琅嘴角一翹，扭身回後廚了。
“這肉的方子賣麼？”這東坡肉做的可太好了，入口即化。有那掌櫃的吃了一口，只覺得擊中了靈魂。他們往日雖然喜歡吃肉，卻沒吃過這等口感的肉。當真是大開眼界！
“這道菜是為了接替酸菜魚成為新招牌，估計不容易。”新菜剛上，自然還得賣一段時日才會考慮售賣，小梨和南奴傳菜，東跑西竄的：“不過若真有那等掌櫃的想要也不是不能賣。你們開的價格夠，她還是會賣的。”
聽到這無知小兒透露了口風，吃著飯的掌櫃的心思不由就動起來。
世人都不傻，好東西都會被人賞識。東坡肉就是那種穿成千年都會留下來的經典菜譜，這種菜自然會有人看到價值。奶茶也一樣，有那好吃甜食的人，喝完了一碗還想再來一碗。於是一個個心裡盤算著有多少銀子能買，後院周攻玉氣定神閒地喝奶茶：“不急，這還早呢。等來客們結完賬，再詳細說一說這事兒。”
一直坐到周攻玉覺得大堂這般的人底線降得差不多，他才不慌不忙地出來。
周攻玉的身上有一種令人信服的能力。這種能力許是自幼作為家族繼承人蘊養出來的，又或者是天生。他這麼一從裡頭出來，大堂中焦躁不安地喝著奶茶的人就統統靜下心來了。
“酸菜魚我們能接受的最低底線是抽成，二成半股。”
周攻玉一開始就晾態度，反而讓人更容易接受：“以二成半股往上加，誰出的最多就跟誰籤契約。”
（修） 這人姓劉，名玉夏……
親自嘗過了味道, 這些人方知酸菜魚值不值得他們投入資本。
不得不說，西風食肆的酸菜魚味道確實驚豔。或者說，眼下這一桌子菜就沒有味道不好的。西風食肆的東家在做菜上確實很有一套本事。都是手下有吃食產業的人, 他們從嘗 （修） 滷豬腸
方婆子肖母, 老了以後更像母親。劉玉夏打量了方婆子許久，眼前的一張臉漸漸和記憶裡的那張臉重合。對於劉玉夏來說，姐姐更似母親。
或許是家中遭逢大難, 夫婿早逝, 劉母生產後積鬱難消, 劉玉夏實則是長姐帶大的。
這個長姐自然就是劉玉春, 也就是方婆子。當年劉玉春一邊照顧抑鬱成疾的母親一邊寸步不離地餵養年幼的妹妹, 寸步不離，走哪兒抱哪兒。這也是方婆子如今為何無法面對劉玉夏的緣故。這是她親手養大的孩子。雖不是親妹妹，卻是她一點一點餵養長大的。
沒當過母親的人不懂, 自己親手養大的孩子，即便沒有血緣關係也割捨不下。
方婆子記恨張李氏三十多年來虐待桂花, 卻沒辦法恨屋及烏。她心知這般對半輩子悽苦的桂花不公平，但人心就是這般，道理是一回事，做法又是另