多素菜裡頭做的最好的一個，怎麼都不至於無人問津吧？
武原鎮的碎嘴鎮民們，這回撥轉頭來虛孫師傅了。他們話說的輕巧，事不關己高高掛起，卻句句話戳中孫師傅的雷點。孫師傅可是憋了好大的氣才忍住了沒發怒。他出師以來，就沒受過這等委屈。此時臉一陣紅一陣白的，目光也落到了安琳琅的豆腐上。
豆腐很快就要見底了，那一大盤，一人小半碗，那盤子裡就剩個底。
這些人既然是被請來做評審的，當然不可能憑自己喜好只試吃不幹活兒。幾個人意猶未盡地吃了豆腐後，特地拿茶水漱了漱口，轉頭再來紅燒蘿蔔這邊。
紅燒蘿蔔實話實說，做的也很不錯。若今日沒先嚐這個豆腐，興許吃著味道更好一些。
不出一刻鐘，幾個人都有了答案。
老爺子師徒三人自然是鐵定認麻婆豆腐。林主簿不管存沒存討好的心思，也是認麻婆豆腐的。幾人一落勺，孫師傅以及他的那群徒弟的臉色就黑沉下去。孫師傅屈尊降貴來小地方，原本是沒把安琳琅當回事的，只是打著把不花銀子將酸菜魚的食譜拿走的主意。他根本就沒想到，自己會輸。
結果一場比試下來，丟人丟到了武原鎮。
輸給了一個小丫頭。他心裡不服氣，豆腐當真那般好吃麼？他的蘿蔔都不嚐嚐就認定豆腐勝？
他氣咻咻地一把放下手中的刀，從筷籠裡抽出一雙筷子。不顧規矩地走出了自己的場地，大步流星地衝到了放菜的臺子跟前。盤子裡的豆腐被吃了個精光，只剩下一點碎末和湯汁。他拿筷子沾了一點湯汁放嘴裡，嘴裡砸了一下，頓時就閉嘴了。
將他的行為納入眼底的諸位也沒制止，只是說了一句：“做菜就是做菜，舌頭騙不了人。”
孫師傅的那群徒弟還在下面吵鬧，不服氣。直言安琳琅的豆腐是因為放了太多的肉，硬生生把一盤素菜做成一盤葷菜才得了這個好結果。
結果被孫師傅狠狠瞪了一眼，一個個都閉嘴了。
輸了 （修） 酸湯肥牛
東坡肉是需要時辰的, 肉燉的不夠軟糯，吃起來就少了東坡肉的風味。
這麼一會兒，砂鍋裡的肉已經筷子一戳便能戳進去。知道肉燉得差不多, 安琳琅才加入少量的鹽調味兒再燉到肉塊兒變軟, 改大火收汁。隨著湯汁不斷地凝結, 香味瀰漫在空氣中饞得上首的幾個人眼睛都瞪圓。老爺子眼巴巴地望著, 一道鮮美軟糯的東坡肉就這麼出鍋了。
東坡肉的味道散開, 看臺下都是一片吸溜口水的聲音。武原鎮的人還沒聽說過西風食肆有這道菜，不禁伸長了脖子想看看新菜式是什麼樣兒。
安琳琅：“東坡肉。”
上回安琳琅做肉，老爺子就因身體不適沒吃著。這回頂著評委的身份琳琅沒法攔他, 他可不得好好嘗一嘗！