這可是實打實的肉。安琳琅原本還想著買肉做包子，現如今看肉都這個價，她一日做一千個肉包子，就算全賣出去，估計也不值辛苦錢。
“不不，九百文。”大東娘糾正，“我家這豬養的不好，肥油少。值不了一吊錢。”
安琳琅：“……”倒是她忘了，這年頭人人肚子裡都缺那麼點油星子，就算買肉吃，也都是買肥的。像眼前這個瘦肉多的豬肉，確實在這個年代油水少。
她本來只想買點肉回去，但聽說這個價，不免想整個拿了。
花錢雖然是大手大腳了些，可方家一家子都是要補的。這整隻豬處理得好，一個冬日家裡四口人都能養得好些。趕巧就該下手快，安琳琅於是也不猶豫了，就張口道：“八百五十文，我把嬸子這隻豬兜了。雖然肥油少了點，但嬸子把那一桶豬下水也給我，我就全拿了。”
周攻玉對柴米油鹽的事情一竅不通。他也不說話，就站在一旁當壁花。且不說他皮相給大東一家子多大驚豔，就說大東娘一聽這話都驚了，“八百五十文可不是說拿就拿的，你，你要買？”
“買。”安琳琅果斷點頭，“嬸子可賣？”
“賣！”送上門的好事哪有不要的？原以為這頭豬都要砸手裡了，誰知道八百五十文賣出去了。不僅賣出去，她們家昨夜還割走了好大一塊肥油。最好的肉都割走了，剩下那些瘦筋筋的能賣六百文都算厚道，哪有八百五十文還不賣的？
別說賣，大東娘忙不迭地喊出自家兒子，叫兒子親自替安琳琅把這豬背到方家去。
安琳琅也不忸怩，一口定價，錢就掏給大東娘。
一頭豬揹回方家後廚，安琳琅就拿起菜刀就使喚開來。
別的事情也不指望這病秧子，她就把刀給他，讓他磨鋒利點。周攻玉拿刀的瞬間手指虛虛地往刀刃上一抹，眼睛裡寒光一閃。話也沒說，拿了刀就去井邊磨了。
不得不說，他磨刀的樣子賞心悅目的同時，還真的是十分的專業。安琳琅在一旁看的嘖嘖稱奇，忍不住嘀咕了一句：“……該不會是祖傳的鐵匠吧？”
蹲門口磨刀的周攻玉身子一僵，頓了頓，又繼續磨起來。
聽說你要去給林家做小年夜席面……
商隊給了三兩銀子，雖然不至於全拿出來，但安琳琅也不好昧下太多。
這一隻整豬，八個人，就算是莊海，半扇豬差不多了。
安琳琅讓大東幫著拆的豬，豬肉，排骨，腿等各處都拆得乾乾淨淨。這頭豬確實沒有太多肥油，但五花卻是格外的好。這種三層肉拿來紅燒，最好吃不過。肘子和蹄髈都有些瘦，切成塊燉。既然客人要求吃肉，安琳琅自然滿足商隊的期望。
方老漢那邊忙著收拾屋子，安琳琅在後廚這邊琢磨做什麼肉解饞又省事。
思來想去，一個燉排骨是少不了的。豬肋條跟肘子一起燉，加點蘿蔔進去，醬料都來一點，仔細看著點火就可以。再一看牆角的冬筍。這冬筍雖是好東西，但鮮筍這東西不能叫脾胃弱的人吃。正好拿來炒肉。地窖裡還有一大筐的白菜，割些五花肉再做個回鍋肉。
幾個人是饞了肉，不是品菜。安琳琅也不搞那些花樣，就做一頓有滋有味的大葷就夠了。
周攻玉磨好刀自覺來燒火。為了快點上菜，安琳琅預備兩個鍋一起燒。一邊燉大肉，一邊做炒菜。後廚這邊忙得熱火朝天，連身子不便的方婆子都起來了。坐在小馬紮上打下手。
她幹活麻溜，尤其是灶上的活計一個人能抵兩個人。那些鮮筍，蘑菇，很快就處理得乾乾淨淨。
香料是從方婆子屋裡拿出來的，都是些金貴的東西。平常做飯是捨不得用，也就有客上門時候用。不過方家有客上門的日子少，這些東西存在老兩口屋裡就沒拿出來過。安琳琅驚