店裡的準備顯然很充足,周霖發現每一桌都點了紅糖餈粑,好幾桌都點了不止一份,紅糖餈粑也沒從app裡下架,周霖對同事說:“之前你來的時候我們好像沒怎麼點過小吃?”
同事點頭,但他不覺得這有什麼:“我們主要是來吃烤肉和火鍋的,小吃太佔肚子了,吃完小吃我估計就吃不下正餐,多虧啊。”
周霖:“……雖然我們是aa制你吃的少了是有點虧,但我覺得你可以不說出來。”
同事迷茫的看了兩秒周霖,又反應遲鈍的點了點頭,點完頭才問:“為什麼啊?”
周霖:“……”
他對這個同事真的沒辦法了!這世上怎麼能有情商這麼低的人?!
周霖沒忍住問:“你讀書的時候人緣好嗎?”
同事沉默了。
周霖懂了。
也是,就這個情商,不把同學都得罪光就算不錯了,能有好人緣才是怪事。
紅糖餈粑過了好一會兒,鍋底都煮沸了才被端過來,跟外面火鍋店的餈粑不一樣,這裡的餈粑不是長條餈粑,而且是方形餈粑,並且微微鼓脹,紅糖也沒有直接被淋在餈粑上,反而裝在一旁的小瓷碟裡,是淋是蘸都看食客的吃法。
餈粑被油炸過後不再是雪白的顏色,微微泛黃,因為撒了黃豆粉,所以上桌後的顏色比剛出鍋時更深一些,喜歡黃豆粉的可以在裝餈粑的盤子上再沾一沾底部的黃豆粉,不喜歡的可以用筷子加起來以後抖掉。
同事在看到餈粑上桌後,依舊很低情商地說:“怎麼是餈粑?我不喜歡餈粑,剛入口還行,但裡面根本沒味道,還特別佔肚子,越嚼越難嚥。”
周霖夾起一塊餈粑,終於忍不住說:“你快閉嘴吧!”
說完,周霖把餈粑在紅糖裡蘸了蘸,舉到嘴邊咬了一口。
被鎖在裡面的熱氣迅速冒出來,跟柔韌的內裡相比,餈粑的外部香脆,跟周霖平時吃的餈粑完全是兩碼事,外面的餈粑當然也脆,但內部沒有這麼軟,沒有這麼便於咀嚼。
但更厲害的是,餈粑最中心是空的,掌握好餈粑的形狀和大小火候,以及某種廚師的秘方後,可以炸出這種中空的餈粑。
跟平常的餈粑相比,這塊餈粑不僅不會讓人覺得難以咀嚼下嚥,反而柔軟細膩,有嚼勁又方便吞嚥,尤其是明明只蘸了一點紅糖,卻不會讓人覺得吃到後面會寡淡無味。
反而不蘸紅糖能嚐到另一種香味,是食材本身的味道。
周霖吃完一塊,伸手又夾了第二塊,他的朋友們也跟他做出了同樣的舉動,兩份紅糖餈粑完全不夠他們吃,所以周霖在吃第二塊的時候又點了兩份。
“在這家店吃飯就跟抽盲盒一樣。”坐在周霖對面的朋友感嘆道,“你永遠不知道入嘴的會是什麼特別驚喜的味道,而且絕對不會有驚嚇,每個都是隱藏款。”
“真的很好吃嗎?”同事還有些猶豫,“會不會吃兩塊就飽了?我還想留著肚子吃烤肉。”
他可是目標明確的過來吃烤肉的。
每次他都可以一個人幹完整份牛肉和牛舌,還有若干分量一般的菜。
比起火鍋,現在他更愛烤肉。
尤其是因為一週只有一次來吃烤肉的機會,所以每次他都分外珍惜,中午吃的很少,就等著晚上這一頓。
客人裡也有很多像他一樣的人,為了能一次吃個爽,他們經常中午不吃飯,就等著晚上到火鍋店多吃一些。
明謙知道以後也一直在社交媒體說美食是吃不完的,要優先考慮自己的身體。
不過嘛……除了那些日常到他微博底下吹彩虹屁的粉絲,基本沒人理他。
周霖也不勸他:“你想吃就吃,不想吃就算了。”
結果……剛上的