還沒開始就打退堂鼓,江詞覺得沒面子。而且徐虞安都已經開始處理食材了,總不能讓他失望的。
深呼吸幾口,江詞決定加油!
說了幾個菜名,江詞對徐虞安道:今天就先做這幾個吧,兩素一葷,要是做出來能吃的話、我們也可以吃完,要是不能吃也不至於太過浪費食材。
好啊。徐虞安說。
江詞湊到徐虞安身邊,拿起一個番茄開啟水龍頭沖洗:我跟你一起處理食材吧。
徐虞安應了聲,又說:你洗一下就好,待會兒我來切。一是怕你受傷,二來麼你都不讓我做菜,好歹也讓我切個菜過過癮吧。
好啦好啦,我知道了,聽你的。江詞乖乖說。
按著熟手廚師來做的話,肯定是一邊處理食材、一邊開火炒菜的,省時間而且不會慌亂。江詞和徐虞安現在兩個人一起弄,按道理徐虞安處理食材的時候,江詞也是可以同時開始開火下鍋的。
但江詞想了想,覺得人貴在有自知之明,為免慌亂,還是慢慢來吧。
徐虞安處理食材的過程中,江詞就站在一邊看看他熟練且好看的動作,再看看手機螢幕上的菜譜。
等徐虞安處理好所有需要用到的食材和配料,將菜刀和砧板都給洗乾淨放好了,江詞才挽挽袖子準備開工。
徐虞安笑著拿過一條圍裙,從他身後給他繫上。
江詞看看圍裙,又側頭對徐虞安眨眨眼:這樣看上去,我是不是很有大廚的範兒了?
是啊,再拿個鍋鏟就更像了,江大廚。徐虞安從後面伸過手,掐了掐江詞的臉。
需要的食材都擺好了,江詞輕咳了一聲,擰動煤氣開關,從徐虞安手裡接過一壺油。
可以多倒一點。徐虞安理論經驗還算豐富,倒少了,萬一手上動作慢了,可能比較容易糊鍋。多倒一點油,沒那麼容易糊,可以不用太著急。
江詞點點頭,手上抖了抖,又往鍋裡倒了些油。