上能取得成功,在酒店餐飲業上你也同樣能取得成功。我給你打下手,總經理的位置你來做,你看行嗎?”
王心怡連連擺手說:“我不行,剛才講的都是紙上談兵罷了,我對酒店餐飲這行不太瞭解,更沒有從業經驗。酒店未來的具體規劃,還是要靠你和爸爸。我剛才講得也只是我個人的一些想法。”
“爸爸一天到晚忙著外面的投資,咱家的酒店他根本沒精力管。姐,你再不過來幫忙,估計這酒店遲早要倒閉。我現在最怕看財務報表,生怕哪天分店出現虧損。”王晨宇焦急的說道。
王心怡意識到問題的嚴重性。猶豫了好長一段時間說:“星宇,你不要太擔心,改革酒店也不是一天兩天的事。你現在先確保酒店能正常運營。姐這邊找人幫你物色新菜系的廚師。以後有什麼事,你需要找我幫忙的,儘管過來找我,姐一定儘自己所能去幫你。
“姐謝謝你了,我這段時間忙著處理用工荒,抽不開身。物色新菜系廚師的事情就拜託你了。”
“我會盡快去辦的。據我瞭解溫城婚宴酒席市場是比較火爆的,今年下半年好日子比較多,你們儘量多接一些婚宴酒席訂單。今年就不會虧損了。明年的事情再從長計議。”
王晨宇笑著說:“姐,我聽你的。”
這一晚,姐弟聊了很多,王心怡也下定了幫王晨宇的決心。