十一月一號,“庭哥飯店”正式開業,地址就在青哥麻小的斜對面。
用沈紅霞的話來說,這是事業的一小步,卻是彼此合作的一大步。
這家飯店關庭佔了四成的份子,這裡面有大半是沈紅霞和胡國慶送給他的人情。
一方面關庭從花成虎手中救下了沈紅霞,這是恩情。
另一方面胡國慶也看中關庭的能力,這是惺惺相惜。
有了這兩重因素在裡面,關庭的四成份子不拿也得拿。
但他不是占人家便宜的性子。
庭哥飯店開業第一天,給飯店打響頭炮的不是飯店裡面的飯菜,而是由“甜蜜蜜奶茶”送來的製作精良,五顏六色的茶飲。
飯店門口用好看的茶飲擺成了三個茶飲金字塔。
每一位來客人都可以免費自選一瓶玲瓏剔透的普通茶飲,至於那種混色精調的飲料,則需要一定的消費門檻。
此外,開業一週內,拿著甜蜜蜜奶茶瓶子過來消費的客人,都可以享受飯菜八折待遇。
這種聯合營銷手段也是關庭給沈紅霞建議的。
一舉兩得,既招攬顧客又給奶茶鋪子打了廣告。
就這一項舉措,便讓飯店的客流量暴增。
走過路過,但凡帶小孩的家庭,沒有不在這裡駐足的。
不光小孩喜歡,姑娘們也喜歡,拉著小夥子就進了飯店。
90年代初期是審美大爆發的年代。
剛剛擺脫了黑灰色調為主穿衣風格的年輕人,看見絢麗的色彩就挪不動步子。
不光穿的講究,用的也要好看。
現在市面上的飲品不過就是紅綠黃白黑,五種顏色的汽水。
像這種多種顏色參差,帶著明顯撞色搭配的飲料,簡直就是藝術品。
為了籌備飯店的開業贈飲需求,關庭和傅琳,帶著謝麗蓉和關巧,四個人沒日沒夜的幹了兩天才把這些飲品給調製出來。
單賣的話,這都是屬於店裡面兩塊錢一瓶的高階飲品了。
幾人累的眼冒金星,也不過調製出來了六百瓶。
開業慶典三天期間,每天分配到的高階促銷飲品不過兩百瓶。
高階飲品不是白白贈送,必須人均消費額達到一定程度才會贈送。
雖然有這個門檻,但兩百瓶飲料還是遠遠不夠用。
沈紅霞的飯店開門就迎來了客流大爆發,晚上結賬的時候盤點,當天的營業額達到了驚人的六千塊錢。
霞姐的笑容比春花還燦爛。
開業促銷的效果遠遠好於她的預期,這裡面少不了關庭的功勞。
“你們那個飲料多做點兒!”
沈紅霞說。
“大姐,就算不計算人工,那也要本錢的吧!
更何況做這玩意兒,人工比本錢貴多了!”
能給開業慶典支援六百瓶,關庭自問已經盡力了。
“你可別忘了你也是老闆,還是大股東!”
沈紅霞不放過他。
關庭佔股百分之四十,妥妥的大股東。
“少點也行,一天一百瓶總得保證吧!”
“免談,要不你送幾個人過來,我們教做!”
關庭算是看明白了,沈紅霞看上了他的飲料,死皮賴臉,圖的就是把飲料帶到飯店來。
“不過咱們話得說在前面,來學手藝的人不能外流,只能在我們這兩家店之間流轉。”
關庭如此上道,沈紅霞還有什麼不依的!
轉頭便喜滋滋的拉過一個人來。
姑娘俊眉修目,顧盼之間倒是有幾分沈紅霞的風采。
“這是我堂妹,沈星,自己人該放心