坐在一起吃大餐。
他們今天也吃排骨。
孟玉蘭一回來就看到孟厚德在
燉排骨,心想,還好沒讓趙思靜跟著來吃。
這個念頭生出來,孟玉蘭覺得自己也挺幼稚的。
活了這麼多年,還是這麼小心眼。
但她都重生了,幹嘛還要忍氣吞聲,自然是怎麼舒坦怎麼來。
除了排骨,孟厚德還做了回鍋肉和可樂雞翅。
一桌的好菜,是為了慶祝賣衣服賺了錢。
前兩天他們還去下館子美美地吃了一頓,但是孟煜樹說,外面店裡做的還沒有孟厚德做的好吃。
於是今天孟厚德就去菜市場買了很多菜,自己弄了幾個好菜。
這次的紅燒排骨做了改良,孟厚德加了一些幹辣椒,還加了土豆塊一起燉。
排骨的軟糯和土豆很搭配,醬汁包裹著土豆塊,一口咬下去,土豆軟爛入味,醬汁裡似乎還融入了土豆沙沙的口感,淋在米飯上面,細膩的口感讓人回味無窮,排骨也香而不膩,全都脫骨了,輕輕一抿就能把骨頭弄下來。
這道菜經常出現在飯桌上,因為孟玉蘭愛吃,所以孟厚德總是推陳出新,弄出各種花樣的燒排骨,孟玉蘭天天吃都不覺得膩。
回鍋肉也是孟厚德的拿手菜,但是可樂雞翅是他新學的。
前幾年一個山東廚子發明的可樂雞翅,聽說是做紅燒雞翅的時候,不小心打翻了可樂,才陰差陽錯做出的這道菜,後來傳到了外地,但是很多人都沒吃過。
孟厚德也是前些天去菜市場買菜的時候聽別人說,他回來也是當笑話一樣和孟玉蘭說起的。
結果孟玉蘭說自己想吃。
孟厚德今天就去買了可樂和雞翅回來。
研究了一下,就把這道菜做了出來。
孟玉蘭前世就吃過可樂雞翅,但是孟厚德和孟煜樹都沒吃過。
這道菜看著和紅燒雞翅很像,色澤鮮豔,看著還發亮,晶瑩剔透的,還蠻好看,不過聞起來有點鮮甜。
“可樂和雞翅,真的會好吃嗎?”孟煜樹很好奇。
孟玉蘭說:“試試就知道了。”
她笑著給孟煜樹和孟厚德夾了一塊。
孟煜樹一開始還很猶豫,但是吃進去之後,表情一下就變得新奇。
“好好吃。”
“是嗎?”孟厚德自己做的,但他沒嘗,只是在出鍋的時候用手指沾了一點醬汁試了試鹹淡,感覺還不錯。
他也跟著咬了一口雞翅。
“還真是不錯。”
雞翅又香又滑,表皮被煎得嫩嫩的,還能吃出可樂的香氣。
這道菜很得孟煜樹的喜歡,孟玉蘭也愛吃雞翅,沒一會兒就□□光了。
孟厚德說:“你們都愛吃,下次我再做。”
孟煜樹用力點頭,“嗯嗯,我也想學。”
孟玉蘭想到一件事,便說:“今天吃的這麼好,要不明天吃簡單點,好久沒吃蔬菜了,明天弄幾個小菜吃吃。”
孟厚德沒多想,“行,這幾天確實一直吃肉,吃膩了吧。”
其實孟玉蘭想的是今天趙思靜被她那樣懟了一頓,肯定要回去告狀,說不定明明孟芳就帶著她來興師問罪了。
她也不是怕被那兩人看到自己家吃的好,只是就不願意到時候她們要在自己家吃飯,孟厚德肯定不會拒絕,才讓孟厚德弄點小菜。
要是明天沒來就算是她猜錯了。
反正家裡確實連著吃了幾天肉,明天吃清淡