白的蟹肉加上魚唇用老鴨、金華火腿、乾貝、瑤柱等食材煮出來的老湯進行慢燉，這便是今天的第一道菜——蟹粉魚唇。
金永旭看著自己面前的小蓋碗，金黃色的蟹粉魚唇湯汁醇厚，腴潤鮮嫩，因為出鍋前點了一點點醋的緣故，這道菜入嘴的時候鮮到了極致。
第二道菜錢佳寧做的是素鵝，用溼豆腐皮捲上冬菇、筍絲等各色青菜炸過再燻，味道鮮美卻比真的鵝肉要清雋甘醇多了。
金永旭桌上的第三道菜是溜雞脯，這道菜原是清朝的御膳房有創，據說還上過滿漢全席。金永旭雖自稱是皇族後裔，但打他出生的時候大清就已經亡了，因此他也沒嘗過這道菜最正宗的做法，不過這道菜選材簡單做起來也容易，雞脯肉入口十分爽滑，絲毫沒有雞胸脯肉的柴和緊，反而比平常的雞肉吃起來更加鮮嫩。
三蝦豆腐、香煎芙蓉蛋、清炒茭白陸續上桌，等全都吃完後錢佳寧又給他端了一份珍珠丸子湯，和一份白米飯，這套餐便上完了。
金永旭看碗裡的米飯不多，但是米粒顏色清白透亮，不等入口便先聞米香。他用筷子夾了些許的米飯放入口中，彈軟滑嫩、回味中帶著清香。
“這是什麼米？居然如此好吃。”金永旭忍不住又品了一口，臉上帶著思索的表情：“吃起來比東北大米口感更有軟嫩、比柳林貢米顏色更剔透、比御田大米更清香，竟然是我沒有吃過的品種。”
一小碗飯也就吃個十來口就沒了，金永旭有些意猶未盡，趁著錢佳寧出來上菜的時候他忍不住招手叫她：“小老闆，你這大米是哪裡產的？”
錢佳寧露出了甜甜的笑容：“我也不太清楚，是從一個供貨商那裡買的，聽說是他們自己在山裡培育的，產量極少，價格昂貴，基本不對外售賣。”
金永旭見看著錢佳寧走進廚房，臉上不禁多了幾分讚歎，想不到在帝都的小衚衕裡，居然也能嚐到如此難得的美味和這麼稀奇的食材，簡直是太幸運了。
想起那本厚厚的菜譜，金永旭覺得未來一年的飯都有著落了。
☆、第49章 第 49 章
晚上錢佳寧將客人送走， 把抽屜裡厚厚的一摞錢拿了出來， 數了數居然有一萬出頭，頓時激動恨不得把招財童子的金手環供起來親兩口。這玩意功效也太強了吧， 居然能讓那麼多不差錢又愛吃的主恰好路過小店門口，讓她開業第一天就迎來了開門紅。
廚房也不用收拾，錢佳寧熟門熟路的把用過的餐具塞到櫃子裡， 還沒等出門， 四合院範圍內的所有房間就已經都變的一塵不染。錢佳寧檢查了把所有門窗關上，大門也插上門閂，走到後院小門處伸手按了下開關， 主院的燈籠瞬間全都熄滅。
錢佳寧滿意的笑了：“電燈式燈籠就是好， 不怕著火還省電。”
聚寶盆悶悶地說道：“下次應該建議食老在廚房套餐里加個燈籠功能， 用意識控制開關， 裡面放個天河邊的熒光石， 這樣更省電費。”
錢佳寧豎起了一個大拇指，在省錢方面， 聚寶盆永遠都是祖宗。
後院依然是靠燈籠照明， 錢佳寧關上小木門上了鎖，按了一下木門邊的開關， 鵝卵石小路兩側的燈籠都亮起來了，錢佳寧捏著手裡的“四人頭”， 哼著歌兒進了門。
從門口換了鞋， 開啟客廳的燈， 錢佳寧看著整齊漂亮的房子心情特別好， 上輩子辛苦拼搏了幾十年大部分時間都是靠租房居住，頻繁的搬家、經常性的尋找便宜又價效比高的房子，讓錢佳寧內心深處對房子有深深的執念。
如今有了完完全全屬於自己的房子，可以午後躺在搖椅上睡覺，晚上坐在書房裡看書，可以到院子裡伺弄花草，一切都感覺特別美好。
回到主臥，錢佳寧往浴缸裡放滿了熱水，半躺