明謙點頭，那邊遙還在教何琴他們怎麼配菜，現在距離開門時間只剩下一個小時，一堆人在店裡忙得團團轉，嘉賓們忙，明謙他們也不輕鬆。
「這些小細節可能就會影響店裡的生意。」明謙有自己的一套理論，「人在吃飯的時候最沒有防備，所有周圍的環境和手裡的東西都很重要。」
蔣哥沒有接觸過餐飲行業，他來了興趣，直接坐到明謙的旁邊問：「那你們的人手忙得過來嗎？」
畢竟這一早上每個人都在忙，卻還是讓人頭暈眼花。
平時店裡包括明謙在內只有七個人，幽君又不做這些，怎麼想都不覺得他們忙得過來。
明謙：「忙得過來，今天你們在，我們要花時間指導，平時埋頭幹活的話更比今天提早一個小時準備好。」
蔣哥：「……」
明謙連忙安慰：「都有個熟悉的過程，要是誰都會，那我們也就掙不到錢了。」
蔣哥好奇地問：「你這麼年輕，為什麼會開火鍋店？我以為年輕人都會想進大公司，高將來也方便。」
明謙：「進不去啊，現在大公司要麼要頂級學府的畢業生，要麼要研究生，我當時身上背著房貸，沒錢繼續讀研了，學校也就是個普通二本。」
提起學歷，蔣哥就不說話了——他是初中生，後來進入娛樂圈去成人大學補了個專科學歷。
倒是何琴有話說：「我讀大學的時候去劇組面試，就沒面上過，當時還想著估計我畢業只能轉行，又沒有其它技能，說不定還找不到工作，而且我文化成績也一般，偏科的厲害，考教師資格證說不定都只能考小學的。」
每個藝人都是普通人，只要不是豪門出身，普通人經歷過的煩惱他們也都經歷過，沒有那麼不食人間煙火。
至少明謙跟他們相處的時候，沒覺得他們跟自己有多大的區別。
林穗站在廚房門口，嘴裡吃著南瓜餅——剛剛蔣哥為了練習又煎了十幾個南瓜餅，正好一人一個，林穗吃得一臉享受。
開店進客之前，明謙最後一次給他們做思想工作。
「店裡的生意一直很好，今天可能會很忙，你們可能會出錯，但是出錯了也不要慌，陳言他們都在，有事直接去找帶你們的人。」
嘉賓們在這方面倒是不擔心，除了林穗這個憨憨，其他人情商都不低，隨機能變的能力也不差。
按照韓導的劇本，這個綜藝應該先抑後揚，前面生意差才能讓觀眾產生想看下去的念頭，就像是通關遊戲，觀眾不一定是想看生意有多好，而是想看從壞到好的過程。
但是這樣的劇本有一個最大的問題，那就是這家店不是家新店，它有固定的熟客，在本地也有知名度。
可是如果不按照劇本拍，那這個綜藝的看點在哪裡？
所有人都忙起來，能拍的素材很少。
最後還是副導點醒他，可以把注意力從店轉移到「人」身上，每個嘉賓，甚至店裡的員工都能變成素材，用拍群像劇的方式來拍綜藝，每個人都能有一條成長線，還能有交錯的感情線。
無論是友情還是「愛情」，總有能拍的地方。
韓導在經過兩天的思考後，最終還是決定讓嘉賓們自由發揮。
這是個非常大膽的決定，劇本是可控的，自由發揮是可控的，也就是說他控制不了走向，控制不了矛盾點，如果運氣不好，那麼整個綜藝可能就沒有吸引觀眾的地方。
任何綜藝，甚至包括電影小說，沒有趣味性就是失敗的。
必須要有一個點，或者幾個點吸引觀眾看下去。
「還在擔心呢？」副導給韓導遞了瓶可樂。
韓導瞪了他一眼：「你倒是輕鬆。」
副導聳聳肩：「