第1023章 正經服務(1 / 2)

雖然婁半城夫妻倆一直都是在香江的,但是,對於這個別墅也並非經常會來。

那麼在整個別墅當中,最熟悉的人也就變成了婁曉娥以及易曉。

兩人很快就帶著大家玩鬧了起來。

喜歡看電影的可以直接去看,喜歡唱歌跳舞的也行,如果要是想要健身的,一樣有地方可以玩兒,只想睡覺休息的也是可以的。

反正易天賜直接去了廚房,既然今天在這個別墅裡面吃飯,那麼他也打算好好的發揮一下。

“今天打算吃什麼?”

就在易天賜準備好食材的時候,婁母走了進來。

“給你們做的火鍋吃好了,應該你們也已經很長時間沒有吃過了吧。”

“吃完這些之後,如果晚上還餓的話,給你們做夜宵,做點兒燒烤怎麼樣?”

易天賜笑著問道。

“當然可以啊,其實我們吃什麼東西都是淺嘗輒止,主要還是你們年輕人。”

婁母笑著上手幫忙。

“其實大多數的人吃東西都是淺嘗輒止,就像您現在開的譚氏小苑一樣,只要在裡面吃飯的人多數都是淺嘗輒止。”

易天賜笑了笑,也知道,現在湘江很多人已經開始去享受生活了。

對於他們而言,要求的不是吃飽飯吃飽肚子,而是能夠吃得好。

“你別說,還真是這樣。”

“對了,對於咱們的小店現在怎麼開?你有什麼別的建議嗎?”

婁母還是喜歡聽易天賜說的,因為別人都跟她想法不同。

“建議其實也很簡單,其實現在譚氏小苑做的非常不錯,只不過是你把自己弄得太辛苦了。”

“在這個店裡主要來吃的都是衝著譚家菜去的,其實也就是那些比較有錢的人。”

“接下來我感覺需要做的有這麼幾件事情。”

“第一件就是,這譚氏小苑應該要重新裝修一下了。”

“儘量多弄一些包間出來,還有就是那些現代化的設施也全部都弄上去,主要是要讓來遲的客人感受到,服務好,只要他們需要的咱們都有提供。”

“當然了,我說的可是正經的服務。”

易天賜說的笑了笑,還真怕婁母給誤會了,畢竟在現在香江做這樣的事情的地方也是很多的。

“這種事情你不用強調,我知道。”

婁母也我微微一笑。

如果要是多年以前的話,聽到這樣的話可能會感覺到有點不好意思了,可是在香江呆的時間久了之後,這種事情其實也就習慣了,因為經常在身邊可以聽到的。

哪怕就是來到譚氏小苑包間裡面吃飯的時候,有的包間也有可能會做一些亂七八糟的事情,只要不太過分,也沒有人會去管,也不會影響到別人就行。

“要讓來到這裡吃飯的客人感覺到煥然一新,檔次也高了很多,這樣才能對得起咱們的菜和價錢。”

“對了,咱們的價錢可以不變,但是材料上面可以稍微再減一減。”

“把那些盤子重新定製一批,儘量讓盤子的造型比較獨特一點,但是容量可以減少。”

“這一點你應該在平時也能夠看到,大多數的盤子裡面的菜都是吃不完的。”

“其實不是咱們的菜做的不好吃,而是因為這些有錢人吃這些菜的時候,本來就不是為了吃飽,而是為了吃好。”

“另外一點,你應該考慮收徒弟了。”

“哪怕就是不收徒弟,也可以考慮把做菜這樣的事情儘量全部放下去,讓別的廚師來做。”

“雖然我對譚家菜並不是非常熟悉,但是我也有一些猜測。”

“譚家菜的用料上面應該是有一些獨特的地方的。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.zhongzhuxsw.tw All Rights Reserved