海參還養在水箱裡。
對於這種沒有任何攻擊性、而且一抓一個準的海貨,雲青直接用手拿,連抄網都不用了。
青年拿了個呈湯的大兜,將水箱裡的海參抓出來,「這邊的海水水質非常好,養出來的海參個頭大,肥得不行。」
海參是一種很挑剔水質的海貨,如果水質不好,它會大批次死亡。
「沒來得及吃早餐,做個海參湯麵吧。」雲青決定了。
[嗚嗚嗚,我也沒有吃早餐(暗示)][我可以當做我沒吃早餐(狗頭)][前面的太不誠實了,我就直說了吧,我吃了早餐,但我還想吃哥哥做的海參面!!]「海參的處理其實很簡單,首先找到它的嘴巴位置,喏,也就是末端這個圓圓的。」雲青從架子上拿出一把剪刀。
[⊙w⊙]雲青:「從嘴巴位置把剪刀戳進去,然後沿著往上剪開。」
剪刀一剪一剪的,很快劃開了海參的皮。
在此之前,雲青特地在下方放了一個大碗,用來接住從海參體裡流出的東西。
雲青將整隻海參剖開,裡面卻空空如也,乾乾淨淨的,什麼也沒有。
[它的內臟呢,內陸的孩子緩緩打出一個問號qaq]捲髮青年剪掉海參的嘴巴,然後將這隻裡面沒有內臟的海參放在一旁。
雲青:「海參因為移動速度非常慢,所以在遇到刺激、又或者是遭遇到捕獵者時,它們往往會主動吐出自己的腸子,趁著捕食者吞吃它們的腸子時逃跑。」
就像雲青讀書時候學過的一篇課文,一個人從集市裡買了肉,在回家的路上遇到兩匹狼。
為了不讓野狼吃自己,那人將肉往後扔,餵給狼。卻因為扔的肉每一次只夠一匹狼吃,所以兩頭狼始終跟在他身後……[這個我知道,沒多久它的內臟又會重新長出來!特別好玩嘞,偶爾擠一擠,然後再扔回海里嘿嘿嘿][你真是個小調皮鬼!]雲青拿起另一隻海參,繼續剪開它的肚子。
這一次海參一剪開,裡面的東西就流出來了。有橙色的,也有灰黑色的,像絲線一樣滑出。
雲青驚喜:「哇,這隻海參裡面有參花!」
[參花?有一說一,我每次吃海參,我都是把裡面都挖空再吃的。][我也是,畢竟裡面看起來髒髒的。]青年修長的手指撩起一串細長、綿軟如微型麥穗的橙色「絲線」,「這就是海參的腸卵,我們漁民一般習慣叫他海參花。」
小心翼翼地將長條形的生花放進碗裡,雲青可寶貝了,「海參的黃金部分,就是參花。」
[???][啊這,我麻麻每次給我做海參,就會將這一部分去掉,因為它跟海參的腸子混在一起,也顯得髒髒的。]雲青失笑,「以後不要扔掉,這可是好東西。要知道,只有五年以上的雌性海參,才會長出參花。」
參花是卵,而只有性發育成熟,才會性腺。而這個發育過程的時間,起碼得五年。
這麼難得的東西,自然非常有營養。參花不僅是補血神器,還有抗衰老與提高免疫力等作用。
[我火速把我麻麻一起拉過來看直播qaq]雲青又接連用剪刀剪開幾個海參,有些有參花,有些沒有。
讓他欣慰的是,有參花的佔大部分。看來那一片海域的資源真的非常豐盛。
參花都收集在一個碗裡,滿滿的一碗,亮橙橙的黃色,很是鮮艷。
「海參花要泡兩到三個小時,剛好,中午再吃吧,到時候做個參花蒸蛋。」雲青將碗挪到一邊去。
「嗷嗷嗚」饅頭興奮地叫了聲,然後邁著歡快的小步子,走到裝著海參花的大碗旁邊。
探狗頭,瞅瞅。
[青崽,小心你的狗狗!不要讓它把碗給打翻了!!][是的,一定不要讓這些饞嘴鬼